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サプリメントの第1鉄を朝晩1錠ずつ1日2錠飲んでいたら、貧血は無くなりましたが体内の抗酸化物質が減っていました。

もしかして鉄分サプリメントは体内で酸化して抗酸化物質が減るというか酸化物質が体内に増えて老けるのが早まるの?!ってビックリしました。

今は水素水とか抗酸化を唄う商品が流行っていますよね?

鉄を摂るのは抗酸化ブームと逆行している気がします。

これは正しい認識ですか?

A 回答 (1件)

第一鉄イオンは、+Ⅱ価のFe2+イオンです。

これがFeに
なるためには電子を二つ取り込んで、自分は還元され、周囲の
電子を供与する側は酸化されたことになります。体内に吸収される
ためには、イオンの形が必須ですので仕方ないと思います。
その後ヘモグロビンになるときの反応だと考えられます。
Feの鉄のまま飲用しても胃の中の酸性成分で、少なくとも
一価のFeイオンになるはずです。
抗酸化物質の減少はやむを得ないと思います。
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この回答へのお礼

みなさん回答ありがとうございます

お礼日時:2016/03/10 19:53

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