市販梅酒長期保存。 今年の3月に娘が産まれたので、娘が20歳なったら家族みんなで飲める様に内祝い

市販梅酒長期保存。


今年の3月に娘が産まれたので、娘が20歳なったら家族みんなで飲める様に内祝いギフトの雑誌で梅酒を購入しました。
アルコール度数は12度です。
娘が20歳を迎えるまでもつでしょうか？
ちなみに保管は仏壇下、襖の中に保管するつもりです。

No.4 ベストアンサー 回答者： katokundes 回答日時： 2016/04/25 12:16

梅干用の黄色くなった南高梅で３５度アルコールで砂糖を入れずに作りましたが失敗でアルコールが酢になりました。

素焼きの清酒のトックリや木の樽で水分が蒸発するものなら良いでしょうが。
沖縄の泡盛を古酒にするのは？
ttp://www.kariyushi-okinawa.net/blog-entry-312.html

この回答へのお礼

ありがとうございます！
泡盛もよさそうですね！

お礼日時：2016/04/26 11:39

No.3 回答者： localtombi 回答日時： 2016/04/23 02:35

＞女の子なので梅酒の方が飲みやすいと思い

二十歳を迎える頃には、もっと飲めるお酒が増えていると思います。
市販ということは、恐らくスクリューキャップですね。
恐らく20年も経てばすき間が生じてくるので、長期保存には向かないと思います。
それと12度は難しいです。
むしろ贈るのであれば、ワイナリーでこの年に仕込んだワインを買って、20年間置いておく方がいいと思います。
赤ワインでしたら、保存状態にもよりますが20年くらいは大丈夫でしょう。

この回答へのお礼

ありがとうございます
参考にします

お礼日時：2016/04/25 10:11

No.2 回答者： mukaiyama 回答日時： 2016/04/22 22:24

酒類は、樽のままなら何年でも持ちますが、瓶に詰めてしまったら長期保存は利きません。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます

お礼日時：2016/04/25 10:11

No.1 回答者： trajaa 回答日時： 2016/04/22 21:56

いける可能性はゼロではないが・・・・・

アルコールが低いのと糖分が多いので飲めたもんじゃなくなるだろうね
それに何故梅酒？

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
やはり味が変わりますかね･･･

女の子なので梅酒の方が飲みやすいと思い購入しました。

お礼日時：2016/04/22 22:02