仕事があった日の晩御飯についてお聞きします。仕事が終わって疲れて帰宅する帰り道に、ふと「今日の晩御飯はあれが食べたいなぁ」って思う奥さんの手料理はなんですか?いろいろ参考にしたいので沢山教えてくださいね。

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A 回答 (8件)

年間を通して、焼酎の水割りに合うものがいいです。

具体的には、煮魚、焼魚。あとは何かと一緒に炊いて味のしみた大根。

今の季節で言うと、やはり「夏野菜」。職場で帰宅前にする「今日食いたいもの」の話もそのへんに集中しています。
「しし唐orピーマンを焼いて、生姜醤油で」、「焼き茄子」、「茄子の揚げ煮(冷やして)」、「オクラを刻んでかつお節をかけて、、、」、、、、、、、。

よって、今の時期私の場合は「煮魚or焼魚and夏野菜を一品。加えて冷やっこでもあれば、、、」といったところです。
ただし、今の気分はなぜか「豚生姜焼き」ですが、、、。
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1人暮らしの私は、親と同居している時でも下記でした。


今でも、疲れたときは「他はいらないからこれだけ食べたい!!」と思います。

鯛茶漬け!!
鯛の刺身をワサビ醤油にベタッってつけて、ご飯の上に乗せ、小口切りネギ、大葉の千切り、ゴマをかけ昆布茶のモトをかけて熱いお湯をかけて出来上がり!!
※母はワサビだけで醤油は漬けない方が好きです。

あっさりでいてそこそこにボリュームもあって、チョッピリ贅沢でしょ?
友人にも好評です!!
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私の場合、晩御飯は「ご飯」は食べず、もっぱら「つまみ」のみですが、逆に


その品数は結構多く、5~8品位の手料理を頂いています(感謝・感謝です)。

そんなわけで、帰り道で頭に浮かぶとしたらアルコールのことばかりなのですが、
毎日必ず出てくる(要求している)のは、お新香、漬け物類です。

そのなかで、市販のらっきょうの塩漬けは好物の一つでしたが、最近女房が自分
で漬けたものを出してくれます。これ、結構いけます。

あと、ビールには枝豆ですが、今年初めて植えた庭の枝豆がもうすぐ実ります。
この枝豆を食べられる日が今から待ち遠しいです・・・

すみません、以上、酒飲みの戯言でした。
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やっぱり、自宅=味噌汁のあるところですよね。

(^^ゞ

妻に入試があったら、絶対必修科目ですよね?(▼▼メ)=0★ =(xx)

冗談はともかく、疲れて帰った時は酢の物がおいしいですね。

#早くそういう人が欲しいな~~夫の入試の必修科目は・・・?
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この回答へのお礼

夫の必須科目ねぇ(笑)
単純に「誉め上手」←コレじゃないですかね
きちんと誉めれば、女はそれに答えてくれます
料理も美味しかった日は誉めてあげましょう♪(笑)
そうすれば夫婦円満。。。になればいいんだけどな♪

お礼日時:2001/07/03 00:47

疲れて帰るとまず風呂に入ります。

上がったところでまずビールと枝豆それかオクラの酢の物か焼きなすか冷や奴など、あと一品手羽先の塩焼きぐらいで今夜は終わりかな。
それでも不満足だと梅茶漬けで〆。
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男性でなくってごめんなさい~(^_^;)



ウチのだんなさんは 大体何を食べたいか聞いても
「白いご飯」
とつぶやくだけなので その日冷蔵庫にある材料でできるメニューから選択制で「今日は何と何ができるよ、どっち?」という聞き方をすることにしています。
 # 晩酌は晩御飯と別にするので
 # つまみになるおかず、とは限りません。

人気があるのは食が進む麻婆豆腐とか肉じゃが、ちょっと手を抜いているように見えますがお好み焼き。
ハンバーグも好きみたいです。
金曜日(つまり翌日は休みの日)はカレーライスとかスパゲティに軍配が上がる日があり。

遅く帰ってきた日は 親子丼とかのどんぶりモノも好きみたいです。

ちなみに今日は 麻婆豆腐を作る予定です。
麻婆豆腐のお皿にはレタスを敷いて、
中華風コーンスープとサラダが欲しいかなぁ。
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あはは!!


こういう質問も「アリ」ですねー!!
今夜だったら・・・、そうだなー
「煮込みハンバーグ」がいいな。
飯がもりもり食える。
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この回答へのお礼

煮込みハンバーグねぇ。なかなかいいかも。パクらせてもらいまぁ~っす。

お礼日時:2001/07/03 00:38

肉じゃが。

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Aベストアンサー

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慣れていないだけですから、自信がつけばそのうち気楽に考えられるようになると思いますよ。

毎日完璧なご飯を作ろうとは思わずに、体調が悪い時もあるし自分のその時々の状態に合わせる事が大切だと思います。

完璧主義の部分があると、自分では得意でない、まだ慣れていない分野でも完璧を目指してしまいますからよけいに悩んでしまうのだと思います。
今は週2回だけお料理すればいいので時間もあって考えられるし、自分の納得のいくように出来ると思いますが、数ヶ月後入籍した後は毎日一緒に暮らすわけですから、お料理に限らず自分の納得いくようにはできない事もたくさん出てくると思います。
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