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【鯛めしは2種類ある】そうですが、その違いはなんですか?

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A 回答 (2件)

鯛めし――旨みが凝縮された2種類の鯛めしで、瀬戸内海を味わう!



http://diamond.jp/articles/-/14175

土鍋で炊き込んだ通常の「鯛めし」と鯛の刺身を、タレと生卵で和えて、温かいご飯の上に乗せ薬味と一緒に味わうものです。
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この回答へのお礼

みなさん回答ありがとうございます

お礼日時:2016/05/15 14:05

大きく分けると炊き込みご飯タイプの加熱調理のものと、刺身をのせる生食タイプがあります。


https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AF%9B%E3%82%81 …
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