A 回答 (2件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.2
- 回答日時:
アルミホイールで蒸し焼きするのと同じです。
皮、ひげには水分が多いから蒸したと同じ効果があるよ。
火の種類、強さいろいろあるから感覚で決めるよりないよ。
この回答へのお礼
お礼日時:2016/06/08 22:44
なるほど、皮やひげの水分で蒸し焼きと同じ状態になるのですね。
確かに、薪か炭か・・・でも違いますから、経験してみるのが一番ですね。
ありがとうございました。
No.1
- 回答日時:
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 皮が厚めの手作り餃子の皮がパリッとしてて下の皮が繋がってる美味しい焼き方教えて欲しいです。水溶き小麦 4 2023/04/03 21:03
- 食べ物・食材 なぜ日本人は焼き餃子を好むのですか? 中国人の友人が、日本の焼き餃子は美味しくないと言っています。 11 2022/09/04 19:19
- レシピ・食事 鳥のモモ肉を焼くときは先に皮の方を下にフライパンに付けて焼くとよくレシピに書かれていますが、 身の方 6 2022/07/20 17:51
- 食器・キッチン用品 ラクックについて質問です! 西京焼きとかサバのみりん干しとか銀鮭だとか ラクックでは魚を主に焼くのに 2 2022/09/03 11:40
- バーベキュー・アウトドア料理 教えて下さい。鶏、豚、牛、の内蔵、皮、のカロリー、脂質、をお願い致します。焼き鳥風に、串に、して、焼 1 2022/04/10 16:18
- スキンケア・エイジングケア 塗る日焼け止め・飲む日焼け止め 1 2022/06/07 18:36
- スキンケア・エイジングケア 20歳女子です。 顔の皮脂で悩んでいます。 特に鼻の皮脂が凄く、化粧水と乳液を塗ったあとでも皮脂が出 6 2022/10/07 16:35
- 食べ物・食材 焼き魚 フライパンで塩サバを焼こうと思うのですがサバから油が出るからサラダ油はいらないと聞きました。 4 2022/04/11 21:45
- スキンケア・エイジングケア 日焼け止めによる皮膚がん予防 1 2022/04/14 15:11
- レシピ・食事 料理ってほどの物じゃないんですが、ちょっと教えて下さい。これは、職場の近くのインド人街で売ってるイン 2 2022/06/29 08:30
関連するカテゴリからQ&Aを探す
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
焼き鳥の串の長さ
-
クッキングシートとバーベキュー
-
バーベキュー(網焼き)の食材で...
-
駐車場での自損事故
-
イヤフォンジャックにアルミホイル
-
食べられる筍と食べられない筍
-
魚焼きホイルと普通のアルミホ...
-
神奈川 青根キャンプ場に向か...
-
じゃがいもを植えようと思うの...
-
バーベキューの食品衛生法に関して
-
隣家のバーベキュー、あなたな...
-
バーベキューの後の遊びは何が...
-
野菜の味について(苦味が強い)
-
磁性鍋をご利用の方に質問です...
-
バーベキューの予定が、当日雨...
-
ホットプレートで焼き肉をする...
-
釣り用イクラと食用イクラの違い
-
シリコン加工されたアルミホイ...
-
緑ナンバー車両の私的利用
-
バーベキューの予算は1人当たり...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
焼き鳥の串の長さ
-
お肉(ステーキ)を焼く時. Q 塩...
-
胃もたれしにくいバーベキュー...
-
クッキングシートとバーベキュー
-
バーベキュー(網焼き)の食材で...
-
BBQで持ち寄るおにぎり!
-
バーベキューに必要なもの
-
バーベキューの後のデザート
-
ロブスターの美味しい調理方
-
とうもろこしのおいしい焼き方
-
バナナの皮で人は滑るか
-
バーベキューをしようと思うの...
-
バーベキューで焼いて美味しい...
-
あなたのオススメ料理ベスト3...
-
BBQに誘われたときに持っていく...
-
バーベキュー、意外で美味しい...
-
バーベキューの食材について
-
簡単なアウトドア料理を教えて...
-
バーベキューのお勧め具材を教...
-
恥ずかしながら・・調理方法
おすすめ情報