まず、野菜から食べるということについて

「野菜に含まれる食物繊維、腸の中で糖分や脂肪分の吸収を抑えてくれたり、包み込んで排出してくれたりします。また、血糖値の上昇をゆっくりにしてくれるので、血糖値が急に高くなることを防いでくれます。」
ということは、食物繊維（イージーファイバーなど）を摂取してから食事をしても同じでしょうか？

No.3 ベストアンサー 回答者： 居候ネコ 回答日時： 2016/06/23 08:06

私は、高血糖で食事制限を指導されています。

病院には、管理栄養士もおりまして、伺った話なのですが、やはり野菜から摂取する事を進められます。
私も質問者様と同じように、固形の野菜を摂りづらい外出時などには、野菜ジュースでも良いのか伺ってみました。
悪くはないそうですが、やはり固形の野菜を「食べる」のが一番良いそうです。
野菜を何品目も買う、摂るのは毎日となると大変ですよね。
私は少し前まで自宅を離れ、単身で生活しておりました。その際は、コンビニのカット野菜を食事の度に摂っておりました。
少し割高なのですが、洗ったり切ったりもせず、そのまま食べられるので便利でした。
そのおかげか？体重も半年で６キロほど落ちましたし、血糖値も（薬も服用していますが）低めで安定しています。
他の回答者様のおっしゃる通り、なるべく生の野菜を摂る事をオススメします。

No.2 回答者： trajaa 回答日時： 2016/06/23 07:10

噛むこと

かさがあること
そう言う要素を抜きにして『食物繊維』だけに反応するのは、正しくないと思うが？

No.1 回答者： yotawmonpt 回答日時： 2016/06/23 06:45

あれ、期待するほど入っていないよ。

CMに騙されるな