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おしえて

自宅で料理教室をするには？

締切済

  • 質問者：j-spica
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

はじめまして。

自宅で料理教室を開きたいと思っています。

食品衛生責任者の資格は平成５年に取得。
調理師免許は平成９年に取得をしています。

シンク関係とか賃貸物件のために改造等はできません。

そのままで出来るのでしょうか？

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この質問は特に50代の方に
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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： youcanchan
  • 回答日時：

出来るような形を考えるしかないのでは？



シンクやコンロが一つしかないなら少人数でやるしかないですよね。
教える内容やメニュー、手順も考えなければならないでしょう。
あとはカセットコンロや電子レンジを活用する等。

どうしても制約は出てしまうのではないでしょうか。
本格的にするなら公営施設の調理室とかキッチンスタジオを借りるしかないかと。
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No.1

  • 回答者： dogday
  • 回答日時：

賃貸物件の契約で、住居使用以外の業務使用が認められていますか？


賃貸物件は、人の出入りで火災保険などが決まってくるので、無断では開業できないと思いますが。
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この回答へのお礼

はじめまして。
回答ありがとうございます。
業務使用の許可は頂いています。

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お礼日時：2016/07/24 19:50

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