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飲食店のデシャップの仕事とは

締切済

質問者：ヒサロン
質問日時：2016/08/08 10:14
回答数：1件

飲食店のデシャップの仕事とは

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回答 (1件)

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No.1

回答者： rukuku
回答日時：2016/08/10 11:03

こんにちは

飲食店勤務です。
が、「デシャップ」という言葉は初めて聞くので、調べてみました。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%87%E3%82%B7 …

日本語で言うところの「司令塔」ですね。
周りの状況を把握して、他のスタッフに適切な指示を出していく仕事です。

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