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ベイクドチーズケーキのデコレーションについて。
ベイクドチーズケーキを作った後お皿にそのままのせるとシンプルすぎて寂しい感じがします。

お皿に乗せた後のデコレーションの仕方や合うソースなど教えて下さい!
よろしくお願いします!

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A 回答 (3件)

チーズケーキ大好きなので、何もなくてもいいですが、


あえて添えるならブルーベリージャムなど、ベリー系のジャム。

ただし、チーズの風味を壊さないように、甘すぎないもの。量も控えめに。
プリザーブとかコンポートがいいですね。
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https://www.google.co.jp/search?q=%E3%83%99%E3%8 …

チーズその物の素材の旨味を味わうものだからデコレーションし過ぎると、チーズケーキの味が判らなくなって本末転倒ですよ、何もないからおいしいんです、変に飾ってあるって事は、失敗しやがったな、それをこのクリームで隠してるのでは?と疑われますから辞めましょう

せいぜいお皿に凝るとか、花やフルーツを添えるとかですね。
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ベイクドチーズケーキには何もかけないのが基本ベースですが、アイスや生クリーム、チョコレートソースなどかけると、オシャレで美味しいの

では?
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