※大根とイカとウインナーで

我が家では 時々、大根とイカの煮物を作ります。 味付けは 醤油をベースに ↓のレシピに近いです。

http://cookpad.com/recipe/2280765

ところが、この前、冷蔵庫に賞味期限間近のウインナーソーセージもあったので、それも一緒に入れたところ 味がイマイチでした。

そこで質問ですが、味付けをどう工夫したら 美味しくなりますか？

No.3 回答者： bettybanana 回答日時： 2016/09/21 12:54

ウインナーは茹でも電子レンジもOK。

ソーセージは、茹でも電子レンジもNG。

炒めるのはOKなので、別々に調理するか、調理の後にそのまま同じ更に盛るかだと思います。

No.2 回答者： w_katuo 回答日時： 2016/09/18 17:46

煮ると言うよりオデン風にしてみてはどうでしょう？

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

なるほど、でも、そうすると もっと沢山の具材をいれないと おでんらしくなりませんからね。

お礼日時：2016/09/18 17:52

No.1 回答者： メンヘラ 回答日時： 2016/09/18 16:40

大根とイカの煮物は、簡単なようで、難しいみたいです

本格的に作るには、

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

＞大根とイカの煮物は、簡単なようで、難しいみたいです
決め手は 材料選びと じっくり弱火で煮ることです。

お礼日時：2016/09/18 17:40