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オススメの味噌汁の具教えてください!


私は味噌汁にバターを入れます。

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A 回答 (9件)

トマト、ブロッコリー、オリーブオイルの組み合わせが


一番好きです!!
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この回答へのお礼

洋風お味噌汁いいですね!試してみたいです♪

お礼日時:2016/09/26 14:30

お気に入りのお味噌は、ほうれん草と卵(巣ごもり?の様にしてます)のお味噌です。



お味噌の中に卵を落として潰れない様に卵のまわり(味噌汁)を菜箸でくるくると回して味噌汁の中で温玉みたいにして作ります。
先に湯掻いておいたほうれん草(冷凍物など)を入れて完成です。

半熟具合の卵とお味噌が合うです。

バターもいいですね!今度、じゃがいものお味噌作ったらバター入れてみます
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ラー油いれたら意外とおいしかったけど…七味でなくラー油。


邪道ですかね…(^_^;)

油揚げが一番具材的には好き!
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夫はエノキタケとかき玉。


私は納豆で赤みそ。

義父が採ってきてくれる若竹(たぶん真竹)も季節を感じて美味しいです。
わかめと一緒にお味噌汁にします。
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私のベストスリーです。

(^^)

三位 大根の千切りとお揚げの味噌汁。

二位 ナメコと豆腐と三つ葉の赤だし。

一位 豆腐、若芽、ネギの味噌汁。

因みにバターを入れる味噌汁もたまに作ります。

モヤシと玉ねぎ。

玉ねぎとジャガイモ。

豚バラと笹ガキゴボウだけの味噌汁にバターを落としても美味しいです。
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バターよりオリーブオイルの方が健康にいいですよ。

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バター入れるの好きな人には


玉ねぎとジャガイモを勧めます。合いますよ。
翌朝残りもののこの味噌汁に玉子を落として
バターをちょっと入れるか
バタートーストに合わせると美味しいです。
煮詰まった味噌の塩気、玉ねぎの甘味、ジャガイモと玉子の柔らかさに
バターの風味が~…
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バター入れたらコクが出て美味しそうですね。


鮭やジャガイモを入れたら石狩鍋風の味噌汁になりそうですね。

今の季節なら 油で揚げた茄子 ワカメ 揚げ 青ネギがお勧めです。
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バターは具とは言いません。



里芋と油揚とわかめ。
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