マルーン5来日へ！これまでのヒット曲をおさらい >>

ラーメンのスープのガラ ラーメンのスープのガラってどんなものがありますか？ 自分が知ってるのは鶏ガラ

解決済

  • 質問者：jumbo622
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

ラーメンのスープのガラ
ラーメンのスープのガラってどんなものがありますか？
自分が知ってるのは鶏ガラ、背ガラ、ゲンコツくらいです
特に豚骨醤油ラーメン(さらにいうと家系ラーメン)で使われるものが知りたいです。

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

このQ&Aに関連する最新のQ&A

「ラーメン 豚」に関するQ&A： 私は仕事皆さん休みの方がいるので、どうでも良いゆるい質問です。 ラーメンには味噌、豚骨、醤油、塩　ど

さらに表示

「醤油ラーメン」に関するQ&A： シンプルだけど奥の深い味わいの醤油ラーメン

「鶏 スープ」に関するQ&A： 鶏ガラスープの素（顆粒）を使うスープのレシピがある

「豚 スープ」に関するQ&A： フランス料理で豚骨スープは使わない？

「ラーメン 鶏」に関するQ&A： ラーメンスープ用の鶏がら売ってるところ（関西）

A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： kantansi
  • 回答日時：

豚骨スープには、豚頭骨を使わないと。



http://fxjiro.blog117.fc2.com/blog-entry-33.html
    • good
    • 0
    • 件
通報する
この回答へのお礼

ありがとうございます。

通報する
お礼日時：2016/10/18 17:38

このQ&Aに関連する人気のQ&A

「ラーメン 鶏」に関するQ&A： 11月中旬～下旬に北海道旅行を計画中です★

さらに表示

「鶏 スープ」に関するQ&A： コンソメや鶏がらスープの素、だしの素はいつから？

「ラーメン 豚」に関するQ&A： アメリカの友人に荷物を発送する際、送ってはいけない物は何ですか？

「醤油ラーメン」に関するQ&A： ラーメン屋さんのチャーハンが作りたい

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

Q質問する（無料）

関連するQ&A

関連するカテゴリからQ&Aを探す

ページトップページトップ

Q質問する（無料）

人気Q&Aランキング