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雑穀の、乾燥した「とうもろこし」は売っていないのでしょうか?Amazonや楽天、ネット検索しても見当たりません。
袋詰めで、小豆や黒豆と同じように粒状のものを購入したいと思っています。
できれば、1kg、3kgのように、多めで買いたいとも考えています。
詳しい方がいましたら、宜しくお願いします。

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A 回答 (4件)

一般向けに売られているのは「ポップコーン(爆裂種)」と呼ばれる品種です。


他の品種は一般にはほとんど流通していないと思います。

ポップコーン(爆裂種)
 … ポップコーン用

デントコーン(馬歯種)
 … コーンスターチ用、家畜飼料用

フリントコーン(硬粒種)
 … 加工食品原料(とうもろこし粉)用、家畜用飼料用

ソフトコーン(硬粒種)
 … 加工食品原料(とうもろこし粉)用

ワキシーコーン(もち種)
 … 昔の生食用。「もちとうもろこし」で検索すると生食用の産直通販情報が多数出てきます。

スイートコーン(甘味種)
 … 未熟果を生食、または野菜として食べる品種


加工食品の原料として流通しているのも、たいてい「粉」になったものです。
とうもろこし粉の加工食品のほか、でんぷん糖(ぶどう糖果糖液糖など)の原料用、アルコール醸造用などに大量消費されています。
一般向けの小容量の商品は、製菓材料売場などに置いてあります。

コーンスターチ(とうもろこし澱粉)
コーンフラワー(細挽き粉)
コーンミール (中挽き粉)
コーングリッツ(荒挽き粉)
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。とても参考になりました。

お礼日時:2016/11/14 14:44

ポップコーンの原料としてなら売られています。



クローバー ポップコーン原料豆業務用 1kg
https://www.amazon.co.jp/%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%8 …

ハニー ポップコーン豆 2kg
https://www.amazon.co.jp/%E3%83%8F%E3%83%8B%E3%8 …
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。とても参考になりました。

お礼日時:2016/11/14 14:44

「楽天 乾燥とうもろこし」とか「アマゾン 乾燥とうもろこし」で検索すれば、ズラリと出て来る。

山の様にあるよ。
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。とても参考になりました。

お礼日時:2016/11/14 14:44
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。とても参考になりました。

お礼日時:2016/11/14 14:44

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