最近、デロンギの、エスプレッソ・カプチーノメーカーを買いました。しかし、私は、生まれてこのかた、コ

Question

最近、デロンギの、エスプレッソ・カプチーノメーカーを買いました。

しかし、私は、生まれてこのかた、コーヒーを自分で淹れたことがないので、いざ、コーヒー豆の砕いたやつを買いに行っても、どれがいいのかわからなくて、今も悩んでいます。

そこで質問なのですが、皆さんの好きな豆は、どのメーカーさんの豆ですか。できたらでいいのですが、一般的なところも知りたいので、皆さんの思う普通のコーヒーも教えて欲しいです。

他にも、おすすめのミルクや牛乳や飲み方やアレンジ、コーヒーと一緒合うお菓子など、コーヒーについてなら何でも色々とありましたら、教えてくださいm(__)m普段、どんな風に召し上がられているのかを聴かせて下さるだけでも構いません。

年末に実家に帰省した際に、両親に淹れてあげたいのです(’-’*)

ashitahatennki · Accepted Answer

デロンギ本格的ですね
ならイタリアの
illy(イリー) やラバッツァ、キンボのエスプレッソ豆から始めたらいかがかな？

ちなみに、専門店でそのばで作ってくれます。　100ｇ単位で色々買う。
そして買った豆が美味しくないときは
コーヒーゼリーする。するとめちゃ美味しいです。

ラロラロ · Answer

追記しておきます。

エスプレッソメーカーだからと言ってわざわざエスプレッソ専用の豆でないといけないわけではありません。
ただ単に、少量でエスプレッソを落としてカプチーノやラテに使うならエスプレッソ専用の豆が適していると言うだけですよ。
私はいつもエスプレッソメーカーでも、ドリップコーヒー的に飲んでいます。
お湯の量をカップ1杯分にすればドリップコーヒー的にのめますよ。

何が違うかと言うと、ドリップコーヒーはペーパフィルターでこすので、豆の油分もとられ、サッパリさかます。
一方、エスプレッソメーカーやプレスコーヒーは豆そのものの味を味わえます。

コンビニのコーヒーでも、セブンなどは明らかにドリップコーヒーです。
しかし、サンクスはポーションでいれるのでエスプレッソ、セーブオンはクレマが明らかにあるのでエスプレッソです。

ですから、お好きなタイプのお豆でよいのですよ。

私の好きなフレンチローストは、エスプレッソ専用の豆よりもかなり深煎りの豆です。

O-Gon · Answer

エスプレッソなら
細挽き・深煎り
が基本ですが、あまり気にしなくて良いです。
好きな豆を使ってください。

つーわけで、挽いてある一番安い豆を買ってみましょう。
で、ここから初めて、いろいろ試して見られるのがお勧めですね。

ちなみに、エスプレッソは濃くて苦いですよ。
カプチーノ、、、日本語に直訳すると

カプチーノ(泡立ちコーヒー牛乳・イタリア語)
カフェラテ(コーヒー牛乳・イタリア語)
カフェオレ(コーヒー牛乳・フランス語)

です。
エスプレッソはコーヒー牛乳用のコーヒーだと考えておけば間違いないかと、、、
ストレートで飲むなら、
そのまま氷を入れたタンブラーに注いで、アイスコーヒーにするとんまいんですけどね♪

ホットが濃くて飲みにくい場合は、お湯で割れば良いです。

ラロラロ · Answer

こんばんは。

まずはコーヒー豆の種類から。
風味で分けると、南アメリカ産、アジア・太平洋産、アフリカ産の3つに分かれます。
南アメリカ産は飲みやすいタイプです。ブルーマウンテンなどが有名です。
アジア・太平洋産は酸味が少ないのが特徴です。
マンデリンやトラジャが有名です。
アフリカ産は柑橘系のキュッと爽やかな酸味が特徴でさわやかな飲み口です。
モカやキリマンジャロが有名です。

ブレンドコーヒーが主流ですから、どの産地が多く含まれるかで風味が決まりますよ。

次に、ロースト具合です。
浅煎りなら紅茶のような爽やかさがあり、普通なら一般的なコーヒー、深煎りになるとスモーキーさが味わえます。

私は、カルディ、スターバックス、タリーズ、近所のスーパーなどかなり色々なところで豆を購入します。
この辺りは普通のコーヒーだと思いますよ。
深煎りタイプが大好きなので、スターバックスのフレンチローストがお気に入りです。
私もデロンギのエスプレッソメーカーを持っていまして、手入れが楽なので毎日それで飲みます。
時間に余裕があるときは、ハンドドリップでいれます。

スターバックスに「コーヒーセミナー」と言う授業みたいな催し物がありますよ。
そこで美味しいコーヒーのいれ方やコーヒーの知識が身につきますよ。
参加されてみてはいかがでしょうか。

Zimmerman · Answer

エスプレッソ（カプチーノ含む）を淹れるならば
少なくともエスプレッソ用に深煎りでなくてはだめです。
スーパーなんかで売っている豆はあまりお薦めしません。

お手ごろで外れがない購入方法は
スタバとかドトールとか、カルディとかで
エスプレッソ用の豆を購入するのがいいと思います。
たぶん商品名に「エスプレッソ」と入っていると思いますし、
わからなかったら店員さんにエスプレッソ用の豆が欲しいと言えばいいです。

個人的にはモカの深煎りと決めています。

銀鱗 · Answer

UCCのオリジナルブレンド（中挽き）で良いんじゃないかな。
ハズレは無いと思います。

・・・
淹れ方に自信がないならコレ。（マジで）
添付した写真の製品は期間限定なのでご購入はお早めに♪

最近、デロンギの、エスプレッソ・カプチーノメーカーを買いました。 しかし、私は、生まれてこのかた、コ

デロンギ本格的ですね

追記しておきます。

エスプレッソなら

こんばんは。

エスプレッソ（カプチーノ含む）を淹れるならば

UCCのオリジナルブレンド（中挽き）で良いんじゃないかな。

似たような質問が見つかりました

関連するカテゴリからQ&Aを探す

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

最近、デロンギの、エスプレッソ・カプチーノメーカーを買いました。しかし、私は、生まれてこのかた、コ