rubitさん、kyaezawaさん、早々にお答えをいただきましてどうもありがとうございました!

ちょっと継続質問させてください。さっそく食品衛生法を読んでみたのですがいまいちよくわかりません、、、

どなたか、食品やらシャンプーを扱うコンビニのようなお店を開業する際に、許認可、届出等なしに扱える(または許認可がないと取り扱えない)商品リストのようなものがございましたら、教えてください。

よろしくお願いいたします。

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A 回答 (1件)

薬事法では医薬品の輸入・製造・販売を許可制度としています。

けれども、医薬部外品や化粧品については完全に自由販売となっています。
ですから、薬用歯磨き・薬用石鹸・生理ナプキンなどの医薬部外品、シャンプー・クリーム・口紅などの化粧品については、届け出も許可も不要です。
医療用具については、一部届出不用となっているものもあります。老眼鏡・体温計・生理用タンポンなどがそうですネ。しかし、多くのものが届け出制となっていますので、所轄の保健所か薬務課で販売を希望される品目リストをチェックしてもらうことをおすすめします。
アルコールを1%以上含む飲料は酒税法による規制を受けます。ただし、プロポリスチンキのようにアルコール度数が30%を超えるものであっても許可や届出が不要なものもあります(ごく少数ですが)。基本的に酒税交付済の封緘がされているものについては販売は自由化されていません。酒類販売業の許可取得を必要とされます。アルコール含有のもので許可不要の品目については、もよりの国税局酒税課で問い合わせをされるとよいでしょう。
以上kawakawaでした
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Q品質表示:食品衛生法のわかるサイト

このごろ食品偽造問題を受け、
食品の品質表示に対する意識も高くなってきました。

私はパッケージデザイナーをしていますが、
食品のパッケージに記入する品質表示の表示方法のわかるサイトを探しています。
例えば文字は8ポイント以上賞味期限の印字位置の明確な指示等、
食品衛生法上、注意すべき点などがわかるサイトはありませんでしょうか?

もしかしたらアバウトな質問かもしれませんが、
よろしくお願いいたします。

Aベストアンサー

食品衛生法、JAS法、景品表示法等を参照にしてください。
厚生労働省のサイトにも詳しいQ&Aがあります。
なお、何ポイント以上、などの厳密な指定はありません。
常識的な範囲であれば問題なしです。
(極端に小さい。極端に大きい・・・などする人はいませんよね・・・)
まあ、小さすぎれば、まずクライアントが認めないと思いますが・・・・

厚生労働省:よくあるご質問
http://www.mhlw.go.jp/qa/index.html#syokuhin

加工食品に関する共通Q&A(第1集)
http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/kakou/index.html
加工食品に関する共通Q&A(第2集)
http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/kakou2/index.html
厚生労働省:加工食品の表示に関するQ&A(第3集:遺伝子組換え食品に関する表示について)
http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/kakou3/index.html

Q皆様、レコーダーの件でアドバイスくださいましてどうも有難うございました

皆様、レコーダーの件でアドバイスくださいましてどうも有難うございました。

以前に質問させていただいた案件(知人の男性に怪我を負わさせれた件)につきましても、何か良いアドバイスがあれば是非いただきたく切実に願っております。

明日の(今日ですね・・・)10時に警察に呼ばれているので、このままだと、私が一方的に不利な状況になってしまうので・・・

こんな深夜に申し訳ありませんが、宜しくお願い申し上げます。

今も安定剤を飲んでいるのですが、不安で怖くて眠れません・・・

世間知らず過ぎた私の過失ですが、皆様方のご意見を頂戴いたしたく、何卒宜しくお願い申し上げます。

取り急ぎ、回答をくださった皆様方に感謝を込めて・・・

Aベストアンサー

レコーダーの事は分かりませんでしたが緊急のようですのでとりあえずと思いました。

自分の身を守ることと
一点のうそ偽りがなく誠実さを心がければ
そしてこの好意が相手のためにもいい事と確信していれば
運はあなたに味方すると思います。

日時順で
筋道を立てた覚書(手書きが判断者を納得させられると思います)や、日記、証言者をまとめておきましょう。
資料は多いほどいいと思います。

Q食品衛生法

食品衛生法で検索すると
・食品衛生法(昭和22年12月24日法律第233号)
・食品衛生法施行令(昭和28年8月31日政令第229号)
・食品衛生法施行規則(昭和23年7月13日厚生省令第23号)
が出てきますが、これらはそれぞれ何が違うのですか?それらの持つ意味合いが良く分からないのですが、どういう分類なのでしょうか?ピンと来ません。

Aベストアンサー

法律には、優先順位(憲法-法律-政令-省令)があります。
食品衛生法で言えば、食品衛生法-食品衛生法施行令-食品衛生法規則となります。
手元の六法が最新ではありませんので、法律自体の内容は変わっているかもしれませんので以下は一例としてご覧ください。

食品衛生法
第20条 
都道府県は、飲食店営業その他公衆衛生に与える影響が著しい営業…法律であつて、政令で定めるものの施設につき、条例で、業種別に、公衆衛生の見地から必要な基準を
定めなければならない。

食品衛生法施行令
第5条
法第20条の規定により都道府県が施設についての基準を定めるべき営業は、次のとおりとする。
一 飲食店営業(一般食堂、料理店、すし屋、…、次号に該当する営業を除く。)
二 喫茶店営業(喫茶店、サロンその他設備を設けて…客に飲食させる営業をいう。)

この場合の法20条は上の食品衛生法第20条を指しています。
法律では大綱をさだめ、具体的な内容については下位の政令、省令に定められていることが多いので、法律の各条項の解釈には政令、省令(施行令等)を参照する必要があります。

法律には、優先順位(憲法-法律-政令-省令)があります。
食品衛生法で言えば、食品衛生法-食品衛生法施行令-食品衛生法規則となります。
手元の六法が最新ではありませんので、法律自体の内容は変わっているかもしれませんので以下は一例としてご覧ください。

食品衛生法
第20条 
都道府県は、飲食店営業その他公衆衛生に与える影響が著しい営業…法律であつて、政令で定めるものの施設につき、条例で、業種別に、公衆衛生の見地から必要な基準を
定めなければならない。

食品衛生法施行令
第5...続きを読む

Q「婚姻の届出」について、民法739条2項には「前項の届出は、当事者双方

「婚姻の届出」について、民法739条2項には「前項の届出は、当事者双方及び成年の証人二人以上が署名した書面で、またはこれらの者から口頭で、しなければならない。」とありますが、

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あと、「または口頭で~」とありますが、口頭でも届出が受理されるということでしょうか?書面は必要ないのでしょうか?

すみません、まだ勉強し始めたばかりで、
法律用語の「及び」や「また」の意味が完璧には理解しきれていません。

教えてください。

.

Aベストアンサー

第一の質問に対して。
「当事者双方及び成年の証人二人以上が署名した書面」ですから、当事者2名が署名するのは当然ながら、当事者とは別の成人証人(ふつうは親)の署名、あわせて4人分の署名が必要なのです。
参考ながら、法律用語で「及び」と言ったら、「それとは別に、さらに」という意味です。「さらに」ではない場合は「又は」と言います。
ご質問の例でいったら「当事者双方 又は 成年の証人二人以上が署名した書面で」とあれば話は別になります。

第二の質問に対して。
上ですでに半分回答してしまったようなものですが、「A又はB」であれば、AでなくともBでもいいよ、ってことです。従って「(書面が無くても)これらの者から口頭で届け出」が可能ということです。ここでいう「これらの者」とは文脈から「当事者双方及び成年の証人二人以上」となります。つまり4人ががん首そろえて市役所に出向けばいいということですね。
しつこいようですが、もし「当事者双方及び成年の証人二人以上が署名した書面で、及び これらの者から口頭で、しなければならない。」とあったとしたら、4人で出向いて書類を提出し、かつ、さらに、口頭で申告しろということになります。

第一の質問に対して。
「当事者双方及び成年の証人二人以上が署名した書面」ですから、当事者2名が署名するのは当然ながら、当事者とは別の成人証人(ふつうは親)の署名、あわせて4人分の署名が必要なのです。
参考ながら、法律用語で「及び」と言ったら、「それとは別に、さらに」という意味です。「さらに」ではない場合は「又は」と言います。
ご質問の例でいったら「当事者双方 又は 成年の証人二人以上が署名した書面で」とあれば話は別になります。

第二の質問に対して。
上ですでに半分回答してしま...続きを読む

Q食品衛生法と安全基本法

食品衛生法と食品安全基本法ですが、両者の関わり方って端的に言って何なのでしょうか?
食品衛生法の上に食品安全基本法があるのでしょうか。それとも規制しているベクトルが全く異なるのでしょうか。製造者の守るものとしては食品衛生法だということはわかっているのですが、食品安全基本法にどのアプローチをしていけば良いのかわかりません。
全くアバウトですみません。

Aベストアンサー

食品安全基本法はBSEなどの問題を受け、
食品の安全性確保を目的として平成15年に定められた新しい法律です。
この法律と法律に基づく食品安全委員会が内閣府におかれています。
食品安全基本法は消費者の役割も定められています。

今までは厚生労働省の食品衛生法、薬事法、
公正取引委員会の景表法、
農林水産省のJAS法、
環境省、経済産業省
など縦割りに様々な食品の品質や表示に関する規制がされていましたが、
この法律が内閣府におかれ、
横断的に食品の安全を確保する施策をとることができるようになり、
各省庁の連携もよくなりました。

リスクマネジメント手法で、
リスク評価(アナリシス)をするのが内閣府・食品安全委員会、
リスク管理(マネジメント)をするのが各省庁という役割分担になっています。
・・・かな?

Q銀行の届出印を実印にするのはおかしいですか?やはり、特別な銀行印を作って、それを届出印にするべきでしょうか?

銀行や、郵便局で口座を開設する際に、印鑑が必要ですが、
その印鑑を実印にするのはおかしいでしょうか?
やはり、銀行印を特別に作成して、運用するのが得策でしょうか?
印鑑の数を極力減らしたいもので、できれば実印を登録印に
しようかと思うのですが、そのあたりの機微についてよくわからない
者ですから、どなたか教えて下さい。

Aベストアンサー

銀行印(郵便局口座用印)を実印にするのは好ましくないと思います。
実印の使用は印鑑登録、印鑑証明(不動産購入、保証人)など一生で数回しかありません。(大切に保管)
銀行印などは金融機関での亡失届け、改印届け、住所変更など以外に、普通の印鑑として使用する場合が多く、年に数回、一生では数十回と実印と比較すると使用頻度が違います。(ある程度の保管・・・改印も簡単)
認印(銀行印として登録すれば銀行印として認められる)の使用頻度は一生に数百回。

Q金属の食品衛生法について

食品等を入れる容器などには食品衛生法に適合が必要ですが、金属類で食品衛生法に適合しているもの、していないものが分りましたら教えて下さい。ステンレスは大丈夫だと思いますが、どのような物質がどれ位含んでいたら駄目などあるのでしょうか?

Aベストアンサー

缶詰の話題がありましたが、アルミニウム、錫(ブリキ)など適用可能です。

食品衛生法は溶出試験で指定金属の検出が定められていますのでそれに適合すれば法的にはOKです。

ただし、缶詰の場合は缶の強度、開けやすさ、食品の味の変化、食品による腐食、缶の加熱処理などを考慮して現在の形態になっています。
ビニールを内側に貼ればすべてクリアされるわけではありません。

たとえばパイナップルやみかんは強酸ですので錫を内側に大量にめっきした缶を用いて腐食を防いでいます。
またブリキ缶に入れることによって接触による味の変化(向上)も期待しています。

http://www.getos.co.jp/jp/faq/package.htm

参考URL:http://www.ffcr.or.jp/zaidan/FFCRHOME.nsf/0/cb648ffcc31027ad49256df2001a95f0?OpenDocument

Q食品衛生法(食品添加物)

食品添加物には、
指定添加物
既存添加物
天然香料
一般飲食物添加物
の4種類がありますが、指定添加物353品目と既存添加物489品目の収載は、厚生労働省のHPの法令検索でみつかりましたが、天然香料と一般飲食物添加物は、それぞれ612品目と72品目のリストがあるらしいのですが、見つけることができません。
「食品衛生法に基づく添加物の表示等について」(平成八年五月二三日)(衛化第五六号)に別添2、3と記述がありましたが、その中身については「略」となっていました。確かに法令等データベースシステムには、「なお、すべての通知を網羅しているわけではありませんので、御注意下さい。」とあるので、官報を見るしかないのかな、と思いますが、これは霞ヶ関まで出向いてお金を払わないと見れないのですよね?

どうすればただで見れるか、知っている方おりませんか?

Aベストアンサー

下のURLに食品添加物リストがあります。
別添2・別添3がありますので、多分これがお望みのものかと。

参考URL:http://www.ffcr.or.jp/zaidan/MHWinfo.nsf/syokutenlist?OpenView

Qjas法と食品衛生法

赤福の問題はなんだったんでしょう。不二家の問題は何だったんでしょう。食品衛生法とJAS法との観点から問題を教えていただきませんか?

Aベストアンサー

管轄する役所が違います.
厚生労働省の所管する「食品衛生法」及び農林水産省の所管する「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律,これが「JAS法」といわれるものです.

  食品          関係法令
   製造   食品衛生法
  品質    食品衛生法・薬事法
  表示    ・広告食品衛生法・薬事法・健康増進法
         ・景品表示法・JAS法・計量法
  販売    食品衛生法・特定商取引法

定義等も共通化されました.
  http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/kakou2/index.html

製造問題,品質の問題,表示の問題,販売といろんな違反が問われているわけです. 現在どの法律で対処するか検討中ではないでsぃようか.

Q購入した加工食品に金属物が紛れこんでいた!食品会社に対して

近所のスーパーで購入した加工食品に3ミリほどの金属が紛れ込んでいました。知らずにご飯と一緒に口にすると金歯が取れたような感覚に襲われ吐き出すと金属が混ざっていました。さらにそれからしばらくの間下痢を繰り返す状態が続きました。市販の薬で収まりましたが飲み込んでいなくて良かったと思います。また子供が口にしていたらと考えるとぞっとさせられます。

こういった場合、食品会社のお客様センターに問い合わせても平謝りするだけでこのまま泣き寝入りさせられてしまうのでしょうか?具体的に損害賠償請求することは可能なのでしょうか?

Aベストアンサー

こんにちは。

#2のBTです。
郵送とありますので、スーパーで加工された食品ではないようですね。
なんとかハムのソーセージみたいなものでしょうか?
もし、お子様の症状が悪化し、その加工食品メーカに対処方(慰謝料等)を
問い合わせた際、とぼけられたら………???
当時の担当者の名前や電話をした時間は覚えてられますか?
さらに、発送には普通郵便ではなく、伝票の残る宅配便系でしょうか?

どのみち、メーカとしても(常識的に)その不良品ロットは回収すると思います。
表ざたにはしなくても、消費者センターを経由すればある程度は調べてもらえるはずです。
まぁ、例の“肉まん”は金の力で隠蔽され続けましたが………。

そうそう、もしお子様の症状が悪くなった場合。
慰謝料の請求はあたりまえなんですが、お金をもらった所で気が済むでしょうか?
私なら、なんらかの方法で社会的に抹消する方向でそのメーカの信用をつぶしますね。
(はたして個人にメーカをつぶせる程の弁護士を雇えるのか???)
たとえ、エンドユーザには「ごめんなさい」で済む日本ですが、エンドユーザがそのメーカを信頼しなくなれば終わりです。
スノー印(爆)も「またオマエんとこかぁ」って状態ですよね?
予測ですが、これのおかげで明治の売上が少しでも上がったのでは???

現在、出来る事は諦めない事ですね。
慰謝料も請求しても結構ですが、過去の事例から大体の金額を出しましょう。
あまりにも請求しすぎると、かえって不利になる可能性もあります。

こんにちは。

#2のBTです。
郵送とありますので、スーパーで加工された食品ではないようですね。
なんとかハムのソーセージみたいなものでしょうか?
もし、お子様の症状が悪化し、その加工食品メーカに対処方(慰謝料等)を
問い合わせた際、とぼけられたら………???
当時の担当者の名前や電話をした時間は覚えてられますか?
さらに、発送には普通郵便ではなく、伝票の残る宅配便系でしょうか?

どのみち、メーカとしても(常識的に)その不良品ロットは回収すると思います。
表ざたにはしなく...続きを読む


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