No.7
- 回答日時:
個人的な好みですが、魚・貝・海藻・きのこ・野菜それぞれ
たち(タラの白子)or(手に入ればタチカマ-たちを蒲鉾にしたもの)
しじみ
あおさ
なめこ(手に入れば ハツタケの出汁+ナラタケが好み)
キヌサヤ
No.2
- 回答日時:
>目からウロコな具材をお願いしゃす笑
無茶振り!
すりゴマとナスはどうでしょうか?
すりゴマはちゃんとゴマをすり鉢でする
そうしないと、コクと香りがでません
妥協せずにとことんすりまくる
すればするほど美味しくなります
30分ぐらいはすり続けたいですね
ゴマの量はとにかく沢山
味噌汁を埋め尽くすほど
一袋か二袋丸々使うぐらいの勢いで入れてください
入れすぎなんて量はありません
具はナスのみ、というかナスぐらいしか合いません
コクがすごくゴマの香りがして
とても美味しいです
身体にもいいですよ
No.1
- 回答日時:
シュウマイ・餃子
焼いたりすると片付けが増えるので味噌汁にいれていますが美味しいです
油揚げは一般的ですが、
これにトマトをセットにして入れると格段に美味しくなります
油と摂取するとリコピンは吸収力もあがりますし、熱にもつよく壊れないのでオススメです
またお水の代わりに牛乳をつかっても美味しいです
味噌汁じゃなく 味噌ミルクSOUPですね
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