No.14
- 回答日時:
食べ放題・飲み放題の中に、高額食材(ウニ、和牛、牡蠣など)・飲料(フルボトルで8,000円程度のシャンパンやワイン等)が含まれていれば、選択肢にいれてもよい
女性向けで、シャンパン(モエやポメリーなどの銘柄)飲み放題というプロモーションは最近結構見かけるが
しかし、居酒屋で普通に出すメニューのみなら、全く興味なし
女はそんなに飲み食いできないのでモトが取れない
それに、同様のプロモーションを実施している居酒屋はチェーン中心にかなりある(17〜19時までの入店などの条件はあるが)
もう少し知恵を絞ったほうがいい
No.12
- 回答日時:
私は、50代の男性ですが
毎年、居酒屋魚民で【男性2名、女性3名の仲良しクラスメイト飲み会】をしています。
そこで、いつも話題になるのですが…
「食べ放題、飲み放題、二時間2500円コース」
「単品注文、単品飲料、四時間5000円」
のどちらが良いか。
圧倒的に後者でした。
二時間がネックです。
落ち着いて話せない。
お酒がまわって、これから話が弾もうとしているときに終了じゃ嫌だ。
が理由です。
なお、魚民には3000円二時間飲み放題コースがあります。
それと比較すれば、食べ放題の分だけ、質問者様のお店の方が魅力です。
おしゃべりを楽しみにしている女性か、料理の内容を楽しみにしている女性か、で違うと思いますよ。評価は。
No.10
- 回答日時:
申し訳ありませんが、私は三十年強、自分で飲食店を営んで来たので、店の店主の質はこの質問や、補足や、お礼の仕方だけで分かるのです。
No.9
- 回答日時:
この質問内容で回答をもらえると思っている時点で、質問者さんがやってる居酒屋はダメだな・・・と思いました。
「安けりゃ来るだろ」程度の思考しかないと思われるので、たぶん、料理も酒も質が良くない。
メニュー内容も、適当に近隣店と同じようなもの出して良しとしている程度で、ウリが無い店。(ウリがあったら質問に書いてる。)
若い男性だったらそれでOKかもしれませんが、女性をターゲットにしたいなら、あまりにも甘すぎます。
もう少し女性にうけている店の研究をしてみて、ある程度内容が固まってから再質問してみてはいかがでしょうか。
No.8
- 回答日時:
補足を見て少々がっかりいたしました。
この時間帯は然程仕込みなどで忙しい訳でもないと思います。
なのに、補足も本文も何の変わりも無い……。
少しでも具体的に書く事がめんどくさいですか?
他のご事情があるならごめんなさいね。
何かその姿勢に、商売への真剣味の無さ、甘さ、お客の大切度が伺いしれるような気がします。
普通の居酒屋程度の物で、そのお値段で、その店主の頑張りようなら、私は高いと思います。
No.7
- 回答日時:
内容次第でしょうか。
不味い料理に安酒でしたら、高く感じるだけですね。
極端に申し上げれば、天然河豚のコースにヘネシーやマーテルの飲み放題なら、誰でも安いと判断されること。
唐揚げや、質の低い刺身、ありきたりのサラダなどに、発泡酒やチューハイでしたら見向きも致しません。
No.5
- 回答日時:
2500円なら行きますかね。
まぁ食べ飲み放題で2700円はやすいですよ!!
でも2500円の方がキリがいいかなぁ笑
でも2700円でも十分やすいし、何人かで集まる時とか行きやすい値段だと思います!!
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