健康のため、とスラックスシードを取り寄せましたが、手持ちのごますり器では、ほぼ、そのままの形で出てきます。
Amazonなどで商品を検索しても、フラックスシードが挽けるかどうか不明、または挽けないのもばかりです。
フラックスシードを召し上がっている方、ちょうど良い挽き器をご存知でしたら教えてください。
ちなみにコーヒーは飲まないため、コーヒーミルは持っていません。

A 回答 (1件)

100円ショップに2、3種類ありますから、全部試しちゃいましょう



すりこぎと棒のセットだと確実ですが(^_^;
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この回答へのお礼

なるほど、100円ショップにあると嬉しいです!ありがとうございます!

お礼日時:2017/02/25 19:11

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Q手挽きのコーヒーミルについて教えてください。

今度コーヒーミルを買って、豆を挽くところからやってみようと思っていますが、どうせなら手挽きがいいと思っています。
そこで、単純な質問なのですが、手挽きのミルだと、例えば2杯分の豆を挽くのにどの位時間がかかるものですか?
あまり時間がかかるようだと自分には長続きしないような気がして、質問してみました。
よろしくお願いします。
もう一つ、メリタで3000円以下の手挽きのミルもありますが、安いものでも大丈夫ですが?
これは、やはり安いものは安いなりでしょうから、質問自体意味無いかもしれませんが、合わせてよろしくお願いします。

Aベストアンサー

うちは2杯分の豆で20秒ぐらいです。
40回も回さずに終わるので。
ミルはザッセンハウスというブランドのです。
値段は1万円以上しましたが、以前持っていた安いミルとは使い心地がまったく別次元でした。
以前のミルはカードのポイント交換で入手したもので、挽くのに時間がかかりました。
歯の切れ味が悪かったんでしょうね。
今のミルはガリガリというよりサクサクという感じで挽けます。

豆を挽く時間に影響するのは、
(1)ミルの切れ味
(2)豆の焙煎の程度(深炒りほど早い)
(3)挽く細かさ(粗挽きにするほど早い)
です。

うちは深炒りの豆を使っています。
切れ味のいいミルで深炒りの豆を粗挽きにするという一番早いパターンなんですけどね。

それから、上にフタがないミルがありますが、買うならフタはあった方がいいと思います。
うちの以前のミルは豆を挽いている時に細かいかけらが上から飛び散るので新聞紙を敷いたりしていました。
そういう経験をしている人は結構いるようで、「コーヒーミル、ふた、飛び散る」などと検索すると出てきますよ。

とにかく、コーヒーは挽きたてが絶対にうまいです。

うちは2杯分の豆で20秒ぐらいです。
40回も回さずに終わるので。
ミルはザッセンハウスというブランドのです。
値段は1万円以上しましたが、以前持っていた安いミルとは使い心地がまったく別次元でした。
以前のミルはカードのポイント交換で入手したもので、挽くのに時間がかかりました。
歯の切れ味が悪かったんでしょうね。
今のミルはガリガリというよりサクサクという感じで挽けます。

豆を挽く時間に影響するのは、
(1)ミルの切れ味
(2)豆の焙煎の程度(深炒りほど早い)
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Qおすすめ!コーヒーの豆挽き

手動で一人分の豆挽きは持っていますが、数人が来た時は、手が疲れてしまいます。

そこで・・・オススメコーヒーグラインダーがあれば教えてください。

Aベストアンサー

私としては、カリタのナイスカットミルをお薦めします。
カット式ですので味を損なう微粉末が少ないのが特長です。

ミルの比較 みるっこ ナイスカットミル

参考URL:http://www.yuricoffee.com/nikki/konikki11.htm

Qコーヒーミルの清掃の仕方

Kalita のコーヒーミルCT-3というタイプをもっているのですが、しばらく使っていなかったうえに、保管もしっかりしておらず、中にホコリがたまってしまいました。

http://image.www.rakuten.co.jp/sawaicoffee-tea/img1058463253.jpeg


のタイプにとても似ています。
綿棒を中にいれても、ほこりがうまくとれません。
説明書もなくて、Kalitaにも連絡ができず
どなたかお力をかしていただけますでしょうか。
よろしくお願いします。

Aベストアンサー

http://www.rakuten.co.jp/coffeein/464886/465125/703666/

参考になりませんか?
?

Qコーヒーミルなどが売っているところ

長野市内でコーヒーミルなどのコーヒーを入れるための道具を売っているところを探しています。種類が豊富に取り揃えてあるところがいいのですが。。
よろしくお願いします。

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 最近コーヒーミルを買いました。手挽きのもで、ヤフーオークションで送料込み1,500円くらいでした。電動式は熱が味を損ねる、との話もありますが、手挽きは時間がかかるので2人分までですかね。

Qごま擂り機(器?)、値段によりますか?

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久しぶりに使おうとすると・・・なんかヤバそう・・・開けて見たらクサかったので、分解して洗いました。
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参考にお教え頂けると助かります。

Aベストアンサー

当たり鉢の方が圧倒的にめんどくさいですよ(^_^;)

どれくらいの量をどの程度までするのかにも寄りますけど
一般家庭のお料理に使うぐらいでしたら100均のすりごま器が適切なのではないでしょうか?

ゴマなどはつぶしてしまうと酸化が早いので出来ればそのつど使う分だけを摩り下ろして毎回洗った方が良いと思います。

少ない量で良いときは煎茶の湯飲みみたいなものに入れて指でつまんでぎゅぎゅって指の腹の部分でしごいてあげれば結構つぶれますよ
俗に言うひねりゴマ 試してみて(*^^)v


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