No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは。
ざっと検索したものからいくつかご覧ください。
リンク貼り付けのみで失礼いたします。
●マシュマロムース
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=17027&Page …
●レアチーズケーキアイスクリーム
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=27137&Page …
●マシュマロフォンデュ
http://www.kdep.co.jp/recipe/recipe_16.html
●ふんわりかぼちゃスープ
http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/292.asp
以上、“マシュマロ レシピ”の検索結果から抜書きさせていただきました。
クリーム状のものということですので、各レシピとも、マシュマロを溶かす牛乳や生クリームの量は、少し控えめにされた方がいいかもしれません。
私が好きなマシュマロの食べ方は、プレーンヨーグルトでとろりとしたクリーム状にしたマシュマロに、果物(缶詰でも生でも)を適当にざくざく切って投入、冷たく冷やして食べるというものです。
マシュマロクリームが甘めなので、少し酸味がある果物の方が合うかもしれません。
ご参考になれば幸いです。
検索して下さって恐縮です。
レアチーズはここの検索でも見つけたのですが
かぼちゃスープは意外で作ってみました。
シンプルで一番おいしかったのが最後のヨーグ
ルトです。ナッツ・ミックス等も入れたり。
ありがとうございました!
No.2
- 回答日時:
こんにちは。
カナダに住んでいた時、マシュマロを使ったお菓子で、ライスクリスピースクエアーと言うのがありました。
作り方は、鍋にバターを溶かしたあとマシュマロを入れて溶かし混ぜ、そこにライスクリスピーというシリアルを入れてざっくり混ぜて、暖かいうちに薄くバターをしいた深皿にいれて室温で固める、と言うものです。
日本ではチョコクリスピーで代用できると思います。
マシュマロが液状なのであれば、シリアルをまぜて冷蔵庫で冷やしてもおいしいかもしれませんね。
参考になるといいのですが…
試してみました。
クリーム状が曲者なのか、電子レンジでも膨ら
んでトロッとするけど元に戻り・・・
牛乳やヨーグルトには溶けるんです。
フライパンでチョコクリスピーをからめてみた
ら白い塊がビタッとついて・・・
味はよかったです。
自分でもう一度やってみますね。
ありがとうございました!
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