A 回答 (5件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.5
- 回答日時:
再回答です。
>ちなみに、旦那は日系のブラジル人で、協力者もいないわけではないのですが
ブラジル人ですか。それなら話は別です。言語をよくわかっているわけですね。
ただ、こういう話はよく聞きます。ブラジル人が10年ほど日本で働いてお金を貯めてその金でブラジルに店を開いた。ところが10年の間にブラジルの事情が変わっており、商売が上手く行かず失敗して負債を抱え、仕方がないからまた負債を返すため再来日したというケースです。
>料理人としての専門の資格はありません。ブラジルではいらないなどとわけわかんないことを言うわけです。
調理師の免許はなくても店に勤めた経験がないと難しいです。
>寿司ではなく、肉です。
シュラスカリアですね。であるならば表参道のバルバコアとか渋谷のトゥカーノなどに勤めて経験を積んでからすべきと思います。
しかしまあ、日本料理でないならお客はブラジル人ですから肝腎の貴方の協力というのはほとんど意味がなくなります。よほどの愛がないと難しいです。サンパウロ市ならまだ日本人の団体がありますから孤独ではありませんが、もしサンパウロ市以外であれば淋しいですね。
No.4
- 回答日時:
ブラジルのどこでですか?
普通はサンパウロ市ですね。
その理由は日本語しかわからなくても商売はできるからです。
その他の大都市はポルトガル語がある程度できないと難しいです。
ブラジルは何回行きましたか?
まさか一回行ったきりで決めてませんよね?
現地で頼れる同業者はいるんですか?
一回単身赴任でサンパウロ市の日本料理店で板前をやってからでいいのではありませんか?
日本では現在日本料理店をやっているんですか?
調理師の免許はあるんですか?
家を借りて
店をみつけて
店を開ける資金はあるんですか?
現実から逃避するためにただの夢を語っていませんよね?
やるとなった場合、二つの方法があります。
1.とりあえず別居して亭主ブラジル、あなた日本。亭主の店が成功して軌道に乗ればあなたも行く。
2.亭主が単身でサンパウロ市の日本料理店に板前として一年間勤めてから自分の店を開けるためにあなたを呼び寄せる形。
日本から言葉も事情もわからず店を開けたら失敗する可能性が高いです。なんでも教えてもらわないといけませんし、通訳を介しますのでので大きな経費がかかり経費倒れになる可能性が高いです。
どちらにせよ、調理師免許が要ります。サンパウロの日本料理店で働くという名分で就労ビザをとります。ですからどこかの日本料理店に話をつけその店の主人の呼び寄せという形でビザを取得しなければなりません。ちゃんとした手続きを踏まないと就労ビザがとれません。
一番大事な料理人としての経験があるかないかが書かれていないのでアドバイスが難しいです。
現実的で 本当に助かります。
ちなみに、旦那は日系のブラジル人で、協力者もいないわけではないのですが
料理人としての専門の資格はありません。
ブラジルではいらないなどとわけわかんないことを言うわけです。
寿司ではなく、肉です。
でも、現実的に今は無理だとよーくわかりました。
ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
富める時も貧しい時も・・って誓ってる筈だが?
No.2
- 回答日時:
>やめてついていくべきでしょうか?
あなたがどうしたいかだけですよ。
あなたの旦那さんがブラジルに行ってレストラン経営が大成功する見込みしかないんだったらついて行けば良いんじゃないですか。
あるいはかなり微妙なのだとしたら、失敗して帰ってきてもとりあえず食っていけるように日本でバックアップしても良いんじゃないですか。
何れにしてもあなたがどうしたいかだけの話で、ここで誰かに何かを言われてもあなた方のバックグラウンドが何も解らない人たちなんですから、参考にならないと思いますよ。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- カップル・彼氏・彼女 私には5歳年上の彼氏がいるのですが、彼には医者になるという夢があります。 今、同棲をしているのですが 3 2023/05/20 22:56
- その他(悩み相談・人生相談) 目を通して下さりありがとうございます。 私は今田舎のゴルフ場のレストランでウェイトレスとして働いてい 4 2023/06/27 09:25
- 食べ歩き 海外でのウェイトレス職について 1 2022/08/09 06:15
- 政治 文系詐欺社会日本の詩 1 2023/04/23 16:24
- 学校 結局、努力しても無駄なのでしょうか? 通信制高校に通っている高3です。 昔から叶えたい夢がありました 12 2022/11/07 07:48
- 会社・職場 病気により諦めざるを得なかった大きな夢。独りで追いかけた夢を閉じて違う分野に進んだはずなのに、かつて 1 2022/03/31 12:08
- カップル・彼氏・彼女 彼氏に夢の為に別れてほしいと言われた 4 2023/02/04 01:52
- その他(人文学) 夢を叶えるのは才能が必要ですよね?これは異論無いと思います。ですが、僕は「夢を追いかける事」自体にも 16 2023/02/10 22:13
- 社会学 高齢と南海トラフ地震? お世話になります。 南海トラフ地震の確率が今後30年以内に70〜80%だと言 2 2023/04/02 11:21
- その他(悩み相談・人生相談) 今日、夢を見ました。 まず、知らないおじさんの夢を最近よくみます 今日もみてこの前見た夢の続きを見ま 2 2022/05/04 08:37
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
スタバでテイクアウトした飲み...
-
食べ放題に行って食べ過ぎてし...
-
予約した店に約30分前に入るの...
-
サイゼリアのミラノ風ドリアの...
-
飲食店で吐いたとしてそのゲロ...
-
保険契約の話の場にファミレス...
-
最近のスナックでは、胸とか触...
-
子供は何歳からなら子供だけで...
-
飲食店で熱い味噌汁をかけられ...
-
ファミレスの1人1オーダー制っ...
-
焼肉の一人当たりの相場は大体...
-
サイゼリヤでおすすめあります...
-
丸亀製麺はセルフ式との事です...
-
うずらの卵はどこにいった? 昭...
-
アメリカの食事は何であんなに...
-
サイゼリヤにトイレありますか
-
飲食店で食事している時に、 髪...
-
昼の飲食店、平日の飲食店と土...
-
食後のデザートは、店員の給仕...
-
ウーバーイーツって店側からNG...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
予約した店に約30分前に入るの...
-
子供は何歳からなら子供だけで...
-
ファミレスの1人1オーダー制っ...
-
食べ放題に行って食べ過ぎてし...
-
後からツレが来る場合の店員さ...
-
食後のデザートは、店員の給仕...
-
中学生だけで飲食店は行っても...
-
焼肉の一人当たりの相場は大体...
-
飲食店で吐いたとしてそのゲロ...
-
スタバでテイクアウトした飲み...
-
うずらの卵はどこにいった? 昭...
-
ガストとかファレスは1人一品以...
-
今度、じゅうじゅうカルビに行...
-
夜のワンカルビは中学生だけで ...
-
最近のスナックでは、胸とか触...
-
飲食店で、この時期毎回思うの...
-
ファミレス初心者です。 ファミ...
-
今日食べた和食のお店で出た鴨...
-
飲食店での【個別会計お断り】...
-
アルバイトをしています。 祝日...
おすすめ情報