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インドや中東などのスパイスを多用している国々は、
乾燥スパイス換算でどのくらい使用しているのでしょうか?
明確なグラムでなくとも、
スプーン何杯分などでも結構です。
色々と調べても唐辛子の消費量しかわかりませんでした・・・

どのくらいの量使用しているかという点と、
もしおわかりでしたらその構成スパイスも教えてください。

国によっても違いがあるでしょうが、
その国の食生活に触れたことがある方、
お詳しい方、
ぜひご教授ください。

A 回答 (3件)

日本も凄いです。


地獄豆腐です。
「スパイス多用国の1日の使用量は?」の回答画像3
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沢山使っているとしか分かりません。

「スパイス多用国の1日の使用量は?」の回答画像2
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日本も消費は多いですよ。


寿司や刺身には必ずわさびってスパイスがつきますよね。
大根おろしもスパイスの一種ですし、ソースの材料にも必ず使います。
お菓子やジュースに使われる香料もスパイスの一種だと分類できます。

てな感じで、まずはどこからどこまでかスパイスかの分類が必要になりますよ。
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