私の友達に夫婦でコンビニのオーナーしていて、賞味期限ガキれたものを、自分で買い取り食べてるといってます。
ひどいときはその二人の子供もコンビニの賞味期限ぎれの、お弁当を食事にしてるらしいです。
そんな食生活体に悪いとはおもいませんか?

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A 回答 (1件)

賞味期限が切れても食べられるので、健康上の問題はありません。


問題を感じれば、当然食べないはずです。

「自分で買い取り」ならば、販売者と消費者の関係で、問題は無いでしょう。
問題は、廃棄扱いで損失計上しながら自己消費しているならば、
偽装会計や商品横領になります。

体に悪いか否かではなく、別問題でしょう。
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遺伝子組み替え食品の何がいけないのかはわからないのですが、遺伝子組み替え
食品の危険性が初めてあらわになったのは80年代末にアメリカで起きた「トリプト
ファン事件」で、遺伝子組み替え技術で作った健康食品によって多数の死者、
病人が発生したそうです。(大分昔のことなのでもう改善されているとおもいます
けどι)
また、「組換え作物に導入された遺伝子が野生生物に移行する」、「特定の
害虫を殺す作物が、益虫などの他の生物も殺してしまう」など、生態系への影響も
あるようです。
JAS法に基づいて2001年4月から遺伝子組み替え作物使用の表示義務を決めましたが、
表示対象になるのはわずかの食品に限られ、不十分だそうです。

―添加物について―
よく見る赤色3号や黄色5号などは発がん性の高いものが多く、
いくつかのこういった着色料はいくつかの国で使用禁止にまでされています。
以下、危険性のある食品添加物例を挙げておきます。
着色料例:赤色3号、赤色106号、黄色4号、黄色5号、青色1号、
          赤色102号、銅クロロフィリンナトリウム、
          コチニール色素、アナトー色素
甘味料例:甘草(多量)、ステビア
保存料例:ソルビン酸、ソルビン酸カリウム
結着剤例:リン酸塩、ピロリン酸四ナトリウム、ポリリン酸ナトリウム、
     りん酸ナトリウム
糊料(増粘剤)例:カゼインナトリウム、カラギーナン
凝固剤例:水酸化カルシウム
調味料例:アミノ酸等、グリシン、フマル酸ナトリウム
その他:イーストフード(臭素酸カリウムを使用した場合)、かんすい
合成添加物だけでなく、天然添加物でも危険性のあるものはあるようです。

配布されたプリントは何年か前の資料だったりするかもしれないのであくまでも参考程度にしてください(>_<)
なんか色々改正されてる可能性もかなり高いのでι
参考URLは生活クラブ事業連合生活協同組合連合会のホームページです。
参考文書も挙げておきますね。

『コンビニエンスストア 食べ物安全通信簿』 渡辺雄二著・光出版刊
『食べたいね 安全な食品』 いわさ恵美著・新日本出版社刊
『今「輸入食品」が危ない』 学習研究社刊
↓ほんとについでです。農作物も農薬とかで心配されているので…。
『農協の秘密』 三田誠一著・データハウス刊
『農業白書 平成六年度』 農林統計協会刊

少しでもお役に立てたら幸いです。

参考URL:http;//www.jca.ax.apc.org/seikatsu/

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まったく皮をむかずに中身のジェルが見えていない状態ならかなり持ちます。
でも、中のジェル部分は空気に触れるとすぐにダメになります。
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防腐剤などを使っているなら別ですが、自然のままのアロエベラなら
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取り除いた方が良いですよ。アロインは下剤の原料ともなるもので、
「食べ物」ではなく「薬」扱いされるものです。
便秘のときには良いかもしれませんが、「薬」ですので常用はダメですよ。
当然、飲みすぎると副作用もあります。
薬としてではなく、ただ健康のためを思って食べるのなら
ジェルだけを食べるのがオススメです(^-^)

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 問題のお酒は大吟醸なので、比較的線が細く、品質を大きく変えずに保存するには冷蔵が必要です。送り主がお酒にとても詳しい方ならあるいはわざと寝かせたお酒をくれた可能性もありますが、おそらく・・そうではないと思います。保存方法を聞ければ聞いてみたほうが良いと思いますが、聞きにくい場合は・・開けてみてちょっと口に含んでみて、飲めそうなら飲めます。無理そうなら無理です。かなり後者っぽいですが・・


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