プロが教えるわが家の防犯対策術!

昨晩、カレーを作り冷凍保存しようとラップにして置いておきそのまま忘れて寝てしまい今朝冷凍庫へ入れました。
カレーは悪くなっていないでしょうか?
捨てた方が良いでしょうか?
教えて下さい。

A 回答 (11件中1~10件)

昨晩作ったカレーは翌日以降美味しいですよね♪


我が家では夜に作ったカレーをじっくりと冷ましてから冷蔵庫に寝かせます。私もキッチンドランカーなので作って火を止めて冷める間に寝てしまうことも。
ですが朝起きてから冷蔵庫に入れてその日(作った翌日)食べるにせよ、食べないにせよ火を入れれば問題ありませんでした。
冷凍庫でなく冷蔵庫管理でも毎日火を入れれば問題なかった経験者です。

今の時期。というよりもどのような環境下なのかと言ったところが重要だと思いますので、一旦火を入れてニオイとアジを確認して問題無いようなら大丈夫じゃないでしょうか。
    • good
    • 1
この回答へのお礼

今晩、冷凍庫からだし加熱し食べました。美味しくできていました。悪くなっていなく安心しました。

お礼日時:2017/05/09 21:20

私は冷ましてから 冷凍保存用の真空パック袋に入れて一晩冷蔵庫に置き、冷凍室に入れます。

カレーは香辛料のせいで 香りが強く腐敗臭が分かりにくいと聞いた事があり
保存の状態によっては菌の発生も早いとの事です。私の場合は 残念でも迷ったら捨てる、やめると決めているので 心配なら捨てた方が良いかも知れませんね。状況はあなたしか
分からないのですからね。食べ物は 即 健康に関係することなので 良く吟味して。
    • good
    • 0

最近は、ヤバイらしい。

    • good
    • 0

カレーやシチュー、パスタなどといった加熱済みの食品って一見生より安全のように思えますけれど、意外にウェルシュ菌、セレウス菌といった菌の食中毒の原因になっています。

ちなみに食中毒菌の場合は匂いを嗅いだって食べてみたって異常には気がつきません。
 一晩くらいなら大丈夫かなあと思うけれど、夏日になたところも多いようですし。少しでも不安ならやめておいた方がいいように思いますよ。
    • good
    • 0

私なら迷わず捨てます。

    • good
    • 0

うーん、、、


多分大丈夫だとは思うけど、びみょーです。

夏場は暑いのでみんな気をつけるので、実は今は食中毒が起こりやすい時期なんですよね。
わたしなら取り合えず、食べる前に加熱して異常が無ければ食べるかな。
    • good
    • 0

夜に作られたと言う事ですが、


それだと表面にカビ発生が見られないのだと、
一口味わって問題ない様だと再加熱です。
それから冷ましてから冷凍庫保存が良かったと思います。
大丈夫だとは思いますがどう言う状態か確認できませんので、
どうするか聞かれただけだと廃棄処分をお薦めします。
    • good
    • 1

過剰に除菌していない一般家庭なら普通は大丈夫


足の速いニンジン、ジャガイモなど食ってみる
(かなりダメそうなら飲み込むな)
大丈夫そうなら火を通しなおせばよい
    • good
    • 0

教えてくださいと言うよりも、食べてみればわかりますよ。

そんなことで何でも捨てているなら・・・
    • good
    • 1

私なら捨てますね。


家族の健康管理(特に旦那や私が調子を崩すと仕事に影響がでます)が大切です。
    • good
    • 0

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!

このQ&Aと関連する良く見られている質問

Q3週間に1回のマックって体に悪いですか? 前は食べても半年に1回食べるか食べないかでした。 理由 1

3週間に1回のマックって体に悪いですか?

前は食べても半年に1回食べるか食べないかでした。

理由
1. 犬のシャンプーをお願いしてる間の時間潰し。
(1時間半かかるので昼ついで。)
2. 片道20分かかるので、家に帰ってものんびりしてられない。
3. 他にコンビニやファミレス等あるがファミレスは待ち時間あったりすると落ち着かず、コンビニもずっと駐車場に停まってるのも気がひける。
4. 公園はない
5. 大通りに面したマックの為ドライブスルーを利用する方が多く店内でのんびり出来る。

これが理由です。

知り合いがマックを食べ過ぎて、乳がんになったと言っていて、食べない方がいいよって言っていて心配になりました。
ですが、他の食材も食べすぎると注意っていうのもあります。
気にし過ぎでしょうか?

Aベストアンサー

どんな食材にも体に悪い要素が何かしらあります。
お知り合いの方はマックを食べ過ぎて病気になったのではなく、マック以外の食事のバランスが悪いから病気になったのでしょう。
1日3食のマックを20年続けたとかなら判りませんが。

Q醤油とか味噌は腐りませんか?

醤油とか味噌は腐りませんか?

Aベストアンサー

防腐剤が入っていないものは、かびてきます。

冷蔵庫に入れれば、長く持ちますが、風味は落ちます。

こちらのQ&Aをご覧ください。
醤油のカビは、濾して使えるとか。
http://sakurakaneyo.com/about/faq.html

Q. カビてしまったしょうゆ(醤油)は使えますか?
A. ご使用いただけますが、香りや風味が落ちていますので、煮物や焼肉のタレ、佃煮などにご使用ください。
しょうゆ(醤油)の表面に生える白カビは、産膜酵母菌という好塩性の酵母菌の一種です。体内に入っても無害です。しかし、カビが生えているとしょうゆ(醤油)は急速に色が濃くなり、香りや風味が落ちます。カビが生えた場合は、布でこしてカビを取り除き、加熱殺菌します。煮物、焼肉のタレや佃煮にご使用ください。

Q. みそ(味噌)に白カビのようなものができてしまいましたが、食べても大丈夫ですか?
A. その部分を取り除いてご使用ください。
表面にできる白いカビのようなものはほとんどが産膜酵母菌です。みそ(味噌)造りにとって大切な酵母と同類のもので無害です。しかし産膜酵母は味噌の風味を損ないますので、もし発生したらその部分を取り除いてご使用ください。
開封後、表面をラップして冷蔵庫で保管すれば産膜酵母の発生は防げます。これは別にみそ(味噌)の表面や内部に白い結晶ができることがありますが、これはチロシンというアミノ酸が結晶したものです。

防腐剤が入っていないものは、かびてきます。

冷蔵庫に入れれば、長く持ちますが、風味は落ちます。

こちらのQ&Aをご覧ください。
醤油のカビは、濾して使えるとか。
http://sakurakaneyo.com/about/faq.html

Q. カビてしまったしょうゆ(醤油)は使えますか?
A. ご使用いただけますが、香りや風味が落ちていますので、煮物や焼肉のタレ、佃煮などにご使用ください。
しょうゆ(醤油)の表面に生える白カビは、産膜酵母菌という好塩性の酵母菌の一種です。体内に入っても無害です。しかし、カビが生えている...続きを読む

Q中学生の息子にせがまれたからといって一度だけ行為を許してしまい、翌日には凄く後悔してどうしていいか分

中学生の息子にせがまれたからといって一度だけ行為を許してしまい、翌日には凄く後悔してどうしていいか分からなくて困り果てている母親がいるとしたら、皆さんは、その母親に対してどのような疑問なり、質問なり、アドバイスなりが思い浮かびますか?できるだけ複数回答でお願いします。
①一度だけならと思ったなら、考えが甘いよ。息子さん、味をしめちゃうでしょ。
②いくらせがまれたからって、息子にさせるなんて、アダルトDVDじゃあるまいし!
③相手が息子でも、それなりの快感ってあったの?
④結局、あなたも寂しかったんでしょ?
⑤2度目からはきっぱりと断りなさい!
⑥実際どんなふうにしたの?キスなど普通の男女と全く同じ事をするの?
⑦はっきり言って気持ち悪いよ。
⑧もちろん避妊したんだよね?
⑨旦那に相談することもできないだろうし困ったね。
10まあ、一度だけ性行為の練習の相手をしてあげたと思って忘れなさい。
11馬鹿な息子なら、友達に「母さんとやった!」と自慢するかもしれないよ。近所に知れ渡ったらどうするの?
12もう一度だけやらせてくれたら誰にも言わないし、もうせがまないし、勉強にも専念するからと懇願してきたら、もう一回やるの?
13家族の場合は一線超えちゃったら、もう制御きかないよ。息子さんにしてみたら、1つ屋根の下で誰にも干渉されず、いつでも手の届くところにいる異性なので、あなたの布団にまた入ってくるよ。息子さんを下宿させたほうがいいんじゃない?

中学生の息子にせがまれたからといって一度だけ行為を許してしまい、翌日には凄く後悔してどうしていいか分からなくて困り果てている母親がいるとしたら、皆さんは、その母親に対してどのような疑問なり、質問なり、アドバイスなりが思い浮かびますか?できるだけ複数回答でお願いします。
①一度だけならと思ったなら、考えが甘いよ。息子さん、味をしめちゃうでしょ。
②いくらせがまれたからって、息子にさせるなんて、アダルトDVDじゃあるまいし!
③相手が息子でも、それなりの快感ってあったの?
④結局、あなた...続きを読む

Aベストアンサー

7、13

というか、釣り?

Q高校生になり、明日から息子が毎日弁当持ちです! シングルで私も朝早くから仕事があり、下にも子供がいる

高校生になり、明日から息子が毎日弁当持ちです!
シングルで私も朝早くから仕事があり、下にも子供がいるので朝はとにかく時間がありません、前の日の夜に詰めておいたりして、朝はなるべくご飯だけ詰めるとか、ささっと支度したいです。
同じような方で、毎朝お弁当どうしてますか?

Aベストアンサー

NO2です。
教えて!goo 今日のコネタに参考になるものが載っていたのでリンク貼っておきます。
https://oshiete.goo.ne.jp/watch/entry/2fe3c5e6bc24b1b3f4ff597b291be1c0/

Qすき家って本当にブラックなんですか? 一部の人気のない店舗だけですよね? 家から近いのですき家でバイ

すき家って本当にブラックなんですか?
一部の人気のない店舗だけですよね?
家から近いのですき家でバイトしようと思ってるのですが…。

Aベストアンサー

バイトなんて嫌なら辞めれば済む話なんだから、とりあえずやってみれば?
ちなみに、飲食関係は基本ブラックだと思いますけどね。

Qしつこい訪問販売員に名刺を要求

要りません、だけなど、鉄板のセリフを言っても引き下がらない訪問販売員に
こっちも睨み顔で「名刺をください」というのは、
退散させるのに効果がありますでしょうか。

(ドアを開けない、「警察呼びますよ」は除外で)

Aベストアンサー

有りです
私もよく使います
名刺ちょうだい今忙しいから手が空いたら連絡するヨ!
心は:この件では手は一生空かないデス

Qどうして回答が付かないのですか? カテゴリが悪い?

https://oshiete.goo.ne.jp/qa/9709918.html

新着の周辺の質問では回答が付いているのに、この質問には回答が付きません。
なぜですか?

低年齢化?

・当該質問の7時以降の回答は、ここを見ての回答と判断します。

Aベストアンサー

「スマホアプリ・スマホゲーム」カテで質問していたら、回答は付かないでしょう。
カテゴリー違いです。

Qブロックされるユーザーの特徴とは?

ブロックされるユーザーの特徴とは、何だと思いますか?

相手をブロックするユーザーでは無く、
相手にブロックされるユーザーを対象としますので、
誤解の無いように、お願いします。

それでは回答、よろしくお願いします。

Aベストアンサー

おはようございます。
悪意を持った回答(誹謗中傷、嫌味等)が度を越えているからに他ならないのではないかと。
喧嘩腰の回答をしつこくする人。質問を著しく逸脱した回答を意図的に繰り返す人も。…今のところはしたこともされていたこともないですが。

Q回答だらけの人ベストアンサー狙いかな? オナニーみたいと思いませんか? 自己満足

回答だらけの人ベストアンサー狙いかな?
オナニーみたいと思いませんか?
自己満足

Aベストアンサー

回答だらけで、質問をしない人は?

暇な退職老人。
ニート、引きこもり。

お金はないが、暇がたっぷりある人間。
家族や世間の誰も相手にしてくれない寂しい人間。

ま、要するに自己満足人間ですね。
寂しい人生ですな。

Q昨夜、鶏肉と豚肉のおつとめ品を購入してから、保冷剤なしの状態で保冷バッグに入れて1時間入れて持ち歩き

昨夜、鶏肉と豚肉のおつとめ品を購入してから、保冷剤なしの状態で保冷バッグに入れて1時間入れて持ち歩きました。昨夜の気温は低く、薄手のカーディガンでは少々寒いくらいでした。持ち帰った時、まだ肉は冷たく、鶏肉は今朝、下ごしらえをした際も特にぬめり等はありませんでした。大丈夫でしょうか?

Aベストアンサー

昨日の夜は気温が20度を下回っていたはずですので、1時間程度の持ち歩きなら問題はありません。

気温が25度を超えるか、20度程度でも数時間持ち歩くようなら氷を入れることをお勧めします。


人気Q&Aランキング