愛知県産アサリには、海水で砂抜きできるものと、砂抜きできないことが分かっているものとがあります。
そのため愛知県内のスーパーでは、地場産業の浅蜊でも悪品質だと分かっているものは取扱ってこなかった歴史があります。
そこで全国に流通させ 県外の消費者に消費してもらっています。
(国産の浅蜊で唯一、だましたれ食材)

愛知県民の食の安全と安心のためなら、県外の消費者の犠牲も必要としますか?

A 回答 (1件)

はいはい、定期的にご苦労さんです。

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