大根おろしを毎日昼の食事に頂いています
直径8センチのものが100円前後で買って3センチくらい輪切りにして使います
残りは常温で保管し一週間は持ちます
そこでお聞きします
一本まるごとおろして冷蔵庫に保存したら一週間持ちますか
水分が飛んでぱさぱさになりますか
裏技あったら教えてください

A 回答 (1件)

冷蔵なら1~2日、冷凍なら1か月もちます。


おろしたてと比べれば味は落ちますけどね
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