梅酒の作り方

梅酒の作り方

No.4 回答者： organic33 回答日時： 2017/05/19 18:28

掲示板に書き込まないで、検索すれば色々出るかと思います。

ここ数年、ホワイトリカー等の蒸留酒で無くて、日本酒のアルコール２０度以上の醸造酒で梅酒を作るのがボチボチ出てきていますので、そういうのもお勧めです。
私、梅酒は砂糖無しで作っていますので、３～５年掛かります。
飲む気が無いので、ゆっくりです。
日本酒の酒蔵でも日本酒を使った梅酒、売り出しているところもあります。

No.3 回答者： mapascal 回答日時： 2017/05/19 10:27

http://www.kishu-baien.co.jp/recipe/umeshu.htm

No.2 回答者： shouga999 回答日時： 2017/05/19 10:15

1.梅入れる

2.氷砂糖入れる
3.焼酎入れる
4.フタする
5.しばらく待つ。
以上

No.1 回答者： yotawmonpt 回答日時： 2017/05/19 10:10

ネットで調べればたくさんあるのに