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石鹸は何故、水に溶けるのでしょうか

また、何故冷水よりもお湯の方が溶けやすいのでしょうか

水分子に取り込まれるのは何となく分かるのですがよく分かりません

A 回答 (1件)

石鹸には水になじむ部分と、油になじむ部分があり、水になじむ部分によって水に溶けると習った記憶があります。


お湯の方が溶けやすいのは、分子の動きが高温の方が活発だということと、石鹸の油脂の融点などの理由によるようです。
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