スズメバチの卵って栄養ありますか

A 回答 (4件)

あると思います。


ただ蜂の卵っていうのはとても小さく食べられるものでは無いかと…
もしかして蜂の卵ではなく蜂の子という意味の質問でしょうか?
蜂の子は非常に栄養価が高く、味も悪く無いそうで日本でも未だに食用としている地域があるみたいです。
蜂は卵→幼虫→蛹→成虫となるので極小の卵を食べたことがある方は果たしていらっしゃるのかどうか…?
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ありますよ。



逆に栄養のない食べ物を探す方が難しいです。
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卵と言うより、蜂の子は、タンパク質の塊です。


蜂取り屋さんは、この蜂の子がが手に入ると、
退治した甲斐があるもんだ、と、苦労が報われるそうです。
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有ります 


ただ現代では代わる物が有るので 年寄りのノスタルジック的になってます。

郷土料理 信州のザザ虫 いなごの佃煮 へぼ(蜂の子の甘露煮)
蛋白源の補充のための知恵です。
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