No.2ベストアンサー
- 回答日時:
セギモ
すい臓の部分です。背中側にあるので、そう呼ばれるそうです。濃厚なきものような味で、取り扱う焼き鳥店が少ない珍味です。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/questio …
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