ガスト、サイゼリア、吉野家、CoCo壱、ロイヤルホストといったファミリーレストランやファストフード店

ガスト、サイゼリア、吉野家、CoCo壱、ロイヤルホストといったファミリーレストランやファストフード店で働いたことのある方に質問です。
こういった店のサラダは、厨房で調理したものではなく、すでにカットされているカット野菜を使用しているんですか？

No.4 回答者： sunsowl 回答日時： 2017/08/22 00:10

サイゼリアは厨房（工場）が別の場所にあり、そこで全店分の料理を下ごしらえして各店舗に配布、店舗では熱を通すだけで提供できるようにな

っているのだと聞いた

No.3 回答者： 太鳳 回答日時： 2017/08/21 18:24

サイゼリアは包丁おいてないって聞きましたよ。

私は、デニーズだったけど、毎日納品で野菜来てましたよ

No.2 回答者： spacecruiseryamato3 回答日時： 2017/08/21 11:55

厨房設備は　別に設けてるのです・・

其処から毎日届く・・

No.1 回答者： raraririruru 回答日時： 2017/08/21 11:50

そうしないとすぐに提供できませんし

店で切ってたらシナシナになったり色が変わったりしちゃいますからね