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香港へ旅行へ行きます。夕食の選択が 満州料理 か 北京料理どちらかを選んで申込なのですが、違いがよくわかりません。ツアーなので、それほど かわらないでしょうか、
香辛料の強い料理(パクチーや八角)はあまり得意ではありません。
アドバイスよろしくお願いいたします。

A 回答 (2件)

満州料理は食べたことがありませんが調べた所塩味や醤油あじがベースでラム肉やジビエ料理があるということです。

北京料理だとおそらく酢豚とか北京ダックなど一般的な中華料理できつい香辛料は感じません。お店にも寄ると思いますが北京料理が無難かもしれません。ご参考まで
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どちらを選んでも御馳走は出て来ませんが、満州料理は東北地方の家庭料理に近いと思います。

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