こどもの日 ケーキ
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自分の誕生日を自分でお店の予約って。。。
…自分の誕生日を自分でお店の予約って。。。 もうすぐ私の誕生日なのですが 彼氏と「渋谷の居酒屋でお祝いしよう」と約束しているのですが 彼が「忙しいから、ijuhygが予約しといて」って...…
ケーキを焼くとどうしても焦げます。
…レシピ本に書いてある180度のオーブンで40分焼くようにと書かれているもの通りにオーブンレンジで設定して焼くのですがどうしても上のほうが焦げます。 上にアルミを乗せて焼くといいと...…
パサつきスポンジをしっとりさせる方法は・・・?
…今しがた、「炊飯器でスポンジ」レシピを試作しました。 出来あがりはパサ付きが気になる感じでした。 これを、何かで加工?して、びちゃびちゃにならず、 少しはしっとりフォロー...…
俳句を久しぶりに詠みました!
…季語:クリスマス クリスマス ささやかな愛 ケーキ代 季語:大根 寒い朝 大根抜きの マラソンよ 季語:蜜柑 蜜柑寄り 父の頭も 白くなる 全て冬の季語を使ってみました。 ...…
ケーキの膨らみとひび割れ
…チョコレートブラウニーを焼いたのですが、角型がなく丸型で焼きました。型が関係あるのかはわかりませんが、ブラウニーなのに!!というくらい中央が膨らみ、ひび割れ、ひどい焼き上...…
イギリスのお菓子は美味しいですか?
…イギリスの食事は不味いと評判ですが、お菓子はどうですか?紅茶を沢山飲む国ですから、美味しいクッキーとかケーキとかありそうですが・・・。日本のものと比べてどうでしょうか?知...…
母と広島・宮島・しまなみ海道、2泊3日の観光プラン
…はじめまして、今月26~28日に母と女二人(運転免許なし)で大阪から、広島・宮島への2泊3日の旅行を考えています。 広島の三原市に祖父母の家があるので、今のところ27日はそこ...…
2歳児のいる御宅にお邪魔するときのお土産について
…今度、数人で2歳の子供がいる友達の家に遊びにいくことになりました。 近所においしいお菓子屋さんがあるので、”私が適当にお土産を買っていくよ”と一緒に行く友達には言ったので...…
市販のパウンドケーキと手作りのパウンドケーキの違い 市販のパウンドケーキはしっとりとし...
…市販のパウンドケーキと手作りのパウンドケーキの違い 市販のパウンドケーキはしっとりとしていて蒸しケーキのような味がするのですが、 私が手作りした時は必ずパサパサで、スポンジ...…
ホットケーキミックスでしっとりパウンドケーキ
…いつも簡単に出来るパウンドケーキを作っていて、しっとりさせたいのですが、いつもしっとりと言える程のモノは出来ません。カットして手で割ると、ポロポロと小さい塊がこぼれます。 ...…
ホストマザーの誕生日パーティでのこと
…ある英語圏にホームステイしていて、昨日マザーの誕生日パーティがありました。 ハウスメイトは私の他に3人(国籍はみんな違うけど私よりも長期)で当日「今日何かするの?」とみん...…
レンジで作るケーキの型は紙の型でも大丈夫??
…今回、バレンタインに向けてケーキ作りを挑戦しようとしていますが、準備段階で困っていますので教えてください。 電子レンジで作れる、チョコレートケーキの作り方をネットで見て、...…
ベイキングパウダーをそのまま。。。
…みなさんこんばんは。 いつもお世話になっております。早速質問させて下さい。 バレンタインデーも近いということで、私はチョコレートケーキを つくってみました。ですが、見栄えが...…
シフォンケーキが焼いてる途中にしぼむ…
…17センチの型で170度で40分焼いています。 20分くらい経過すると型からはみ出すくらいすごく膨らみますが、後半にかけてだんだんしぼんでいき焼き終了時には型より低くなっ...…
表面に気泡のあるチーズケーキを作りたいと思っています。
…表面に気泡のあるチーズケーキを作りたいと思っています。 『トムとジェリー』にでてくるチーズのような 表面に穴があいたチーズケーキです。 以前、カフェでチーズケーキを頼み 表面...…
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