出産前後の痔にはご注意!

ごぼう

の検索結果 (1,000件 1〜 20 件を表示)

黒っぽくなるきんぴらごぼう、どうして?

…きんぴらゴボウを作るのに水につけてよくアクを抜くのですが、そうしても出来上がりが、色が黒くなります。 どうしたらきれいな色のきんぴらごぼうが出来るのでしょうか? 教えて下さい...…

解決

ごぼう茶って健康に悪くない?

…相方が「ゴボウ茶がいい」と聞いたらしく、天日で干し、炒って飲まされます。 前には赤ワインやチョコにポリフェノールが多いといって出させられました。 ゴボウは料理の時は、水にさ...…

解決

ごぼうの中にウニウニした線

…昨日ゴボウの土を落としていたら、薄く模様が見えました。 何だろう?と思い、軽くピーラーで剥いてみたら、皮の下に大量のウニウニした線がありました。 ためしに削いでみたら、その...…

解決

ごぼうをカットしてくれる道具ってないですか?

…きんぴらゴボウが好きなのですが、切るのが面倒なので、大根おろしの器具のような感じでシュッシュと切ってくれる感じの道具はないでしょうか?…

解決

乾燥ごぼうは・・・

…表示にある通り、お湯で戻しました。 ゴボウサラダを作りたいのですが、 さらに茹でるんでしょうか?? 教えてください☆…

解決

ごぼう茶の緑色はいいのでしょうか

ごぼう茶を、手作りの素人さんから、 健康に良いよいうことで、300円で1袋を買い、 煎じて飲むと聞かされたので、 そのようにしたら、 始めは茶色、そのうち気味の悪い緑色に変化しまし...…

解決

きんぴらごぼう

…きんぴらと言うときんぴらごぼうを思い浮かべる方がみえると思います。 きんぴらごぼうでゴボウ以外の食材は何が合うと思いますか? またみなさんちのきんぴらごぼうではどうでしょう...…

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ごぼうをポリポリの食感にするコツ

…ゴボウの煮物を作ったのですが、 食感がポリポリになる時とボリボリになる時があります。 食べたいのはポリポリの食感。 まるでせんべいを食べるかのような、ポリポリとした食感。 ...…

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大根とごぼうの賞味期限について

…いろいろページを見たのですが、私の場合は、どうなのか、ちょっと心配だったので質問します。 大根: 実家で栽培した大根を土から引っこ抜き、1ヶ月間は、濡れたペーパータオル、ちょ...…

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博多の皆様。ごぼう天うどん

ごぼう天うどん…と聞いて、みなさんどんなごぼう天を想像しますか? 博多のごぼう天は、ごぼうを斜め切りして揚げた、歯ごたえのある大きなごぼう天です。 しかし、福岡の特産とかが...…

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サラダごぼうの調理法

…有機野菜の宅配に「サラダごぼう」なるものが 入っていましたが,普通のごぼうと違って 生で食べられたりするのでしょうか? 「サラダごぼう」の特徴を活かしたおいしい 調理法を教えて...…

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きんぴらごぼうの「きんぴら」ってどういう意味ですか?

…きんぴらごぼうの「きんぴら」ってどういう意味ですか? ごぼうのほかに必ずといっていいほど「にんじん」とか入っていますが、あくまで主役はごぼうなのでしょうか? よろしくお願いし...…

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ごぼうの洗い方

ごぼうの調理の仕方(洗い方) ごぼうを洗うときにたわしで洗ってドロを落します。 しつこい黒いところも出来るだけとるようにしています。 そのとき、やはり、ごぼうの表皮の黒いしみが...…

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ごぼうの芯が真っ黒に

ごぼうを買ったのですが使うのを忘れていて2週間くらいそのままになっていました。 で使おうと思ってごぼうを切ったら、ごぼうの内側の芯が見たこともないくらい、黒いのです。 外側...…

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ごぼうレシピ

…お世話になります。 ごぼうが一本半ほど残っています。 ●きんぴら ●ごぼうサラダ ●鶏ごぼう ●炊き込みご飯 ●豚汁 以外で「簡単」「美味しい」 ごぼう料理を教えて下さい。 お礼...…

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ごぼうの食感

…鶏ごぼうの炊き込みご飯を作るときごぼうのシャキシャキの食感を残す方法を教えてください。…

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ごぼうを使った作りおきできる料理

ごぼうで何かないでしょうか? ごぼうサラダときんぴらごぼうのおいしい作り方も教えて頂けるとうれしいです。 (おいしくないんです)…

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ごぼうレシピ

ごぼうのレパートリーが少なく困っています。 特に洋風メニューがごぼうサラダくらいで飽きてしまいます。 ごぼうレシピ、アイディアとうなんでもいいので情報をお願いします。…

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ごぼう抜き」は簡単?

…「ごぼう抜き」は簡単なのでしょうか? 東京圏に住まいしているので、ごぼう畑もごぼうを抜くところも 「失敗」して折れる? 所も見たことありません。 売っているのはすべて、最後まで...…

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ささがきごぼうについて

…我が家ではきんぴらごぼうを作るとき太めのごぼうで4本、ニンジン2本とその他もろもろの具を使用し大量に作ります。 業者か!と言われるくらい作るのですが、このときつくるささがきごぼ...…

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