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はらこ飯
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
なまのはらこ（すじこ・イクラ）はどこにでも売ってるの？
…北海道にすんでいます。 この時期、毎年のようにはらこが出回り始めました。 はらことは鮭のおなかからでた卵のかたまり（筋子の原型） です。ほぐしてイクラにして食べるのが主流で...…
初めてはらこ飯を炊きたいのですが……。
…北海道のお友達から、薄塩紅鮭の切り身やカマやイクラを送っていただいたので、今日、初めてのはらこ飯を紅鮭のカマを使い炊いてみたいと思います。 調理するのも食べるのも初めての...…
はらたいらに5000点？3000点？
…こんばんは☆ ご覧頂きありがとうございます。 タイトル通りですがこの"はらたいらに5000点や3000点…" の意味を教えてください。 はらたいらの意味と5000点や3000点の使い分けの仕方 を...…
炒飯に使う飯はどの程度冷やした飯が良いのでしょう？
…炒飯に使う飯は冷やした飯が良いと聞いたのですが ではどの程度冷やした飯が良いのでしょう？ １冷蔵庫で10時間くらい冷やした飯 ２冷凍庫で10時間くらい冷やした飯 10時間と言うのは...…
海鮮丼のご飯は酢飯か素飯か？
…こんばんは。男です。 海鮮丼って 鉄火丼、ネギトロ丼、その他、とか。 及び、 うに丼、いくら丼、甘エビ丼、ホタテ丼、その他、とか。 で、これらに用いるご飯って、酢飯でしょ...…
寿司酢 ｖｓ．すしのこ。
…お義母さんは「酢飯」を「すしのこ（粉末）」で作ります。 （オリジナルで砂糖、味の素を足すようですが） できた直後はおいしいのですが、時間経過と共に かたく、ぱさついた感じ...…
海鮮丼には酢飯ですか？素飯(ただの温かいご飯)ですか？ 好みや御家族での習慣などでお答え...
…海鮮丼には酢飯ですか？素飯(ただの温かいご飯)ですか？ 好みや御家族での習慣などでお答えください。 我が家は昔から当たり前に酢飯なのですが、姉の旦那さんは温かいご飯だったそう...…
固まってしまった酢飯
…お寿司を作る時、いつも酢飯を作りすぎてしまいます。 次の日に食べようと思っても、もう半日たったところで、ゴワゴワのゴテゴテのご飯になってしまいますよね？ そんな酢飯を、作り...…
だまにならない酢飯の作り方
…私は手巻き寿司が好きでよく作るのですが酢飯がうまく作れないんです。 味などは悪くはないんですけど問題は酢飯の状態なんです。 暖かいうちはともかく、冷めた時には固まったりして...…
酢飯が余っちゃいました。冷めた酢飯をどう食べる？
…昨夜、手巻きずしをしたので大量に酢飯を作たのですが かなり余ったので、大人4人分のお昼ご飯に使ってしまおうと考えています。 が、寿司おけで無かった為ちょっと水分が多く、べった...…
寿司飯はどの程度冷ませば
…こんちには。 太巻きなどで巻きたい場合に、寿司飯はどの程度冷ませばいいですか? 完全に冷えるまで常温でしょうか。それともちょっとあったかい程度でもOKでしょうか。 あと冷やす...…
軟飯のかたさについて
…10か月の子供の離乳食です。後期になり、米１：水３の軟飯をあげています。炊飯器のおかゆ設定で作り、小分けして冷凍していますが、解凍するともっちりとしてしまい、子供も「うぇ」...…
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