アルデヒド脱水素酵素
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マグネシウムの水中での燃焼時に浮かんでいることについて
…マグネシウムを沸騰している水の中で燃焼させる実験を行いました。その時に、燃焼中はマグネシウムが水面近くに浮かんでいて、完全に酸化しきったら沈みました。 これはなぜですか?…
大学有機化学の質問です。 画像の(f)についてですが、解答ではBorch反応(還元的アミノ化反応)だ
…大学有機化学の質問です。 画像の(f)についてですが、解答ではBorch反応(還元的アミノ化反応)だと書かれており、CH3CH2CH2CH2CH2NH2(ペンタン-1-アミン)が生成されていました。しかし、Borch反応に...…
良いフライパンを買いたい!ノンスティックとテフロン加工は同じ?有害?
…ティファールのフライパンがダメになってしまったので、すぐに買い替えたいと思っています。 とはいえ、フッ素樹脂加工やテフロン加工は体に良くないと聞きました。 鉄フライパン...…
低体重 筋肉 食事の仕方
…はじめまして。 拒食を経験してからかなりの低体重になりました。体重26くらいです。。。 バイトして、実家でくらしています。 筋肉がかなりないです。 食事は1日、2食になると...…
ゆで豚に入れる「ねぎの青い部分」について
…ゆで豚を作りたいと思い、色々なレシピのサイトを検索していると 「ねぎの青い部分と一緒にゆでる」という方法が多いのですが、 それはなぜですか? ねぎといっしょにゆでると、やわ...…
酢がタンパク質をやわらかくしたり凝固させたりするのはなぜですか?
…「酢」はタンパク質凝固作用がありますよね。(ゆで卵を作るときに入れるとカラが割れて中身が出てきても固まります)でも、煮物で酢を使うとお肉がすごく柔らかくなるのはなぜでしょ...…
カロリーが高いってどういうことですか?
…自分でダイエットの勉強をしているうちに分からなくなってしまいました。 「カロリー」って結局何なのでしょう? 摂取カロリーが消費カロリーを上回ると太るということは分かるんです...…
バジル(ジェノベーゼ)パスタの色合いのことで
…ジェノベーゼパスタを鮮やかな濃い緑色に仕上げたいと思っています。 市販のソース http://store.shopping.yahoo.co.jp/e-sbfoods/enlargedimage.html?code=12949&img=http://item.shopping.c.yimg.jp/i/l/e-sbfoods_12949 をやや...…
アトピーにニュースキン
… 自分はアトピー暦15年の男です。 最近、ニュースキンのサプリメントでアトピーが 治る!!と勧められました。 自分としては試してみたいのですが、値段がかな り高額のため、迷...…
サメの軟骨成分について。
…C1)コンドロイチン硫酸等のムコ多糖類はサメの軟骨成分で老人は不足するのでサプリが売られている。人間はこれを生合成できないのですか。そうだとすると必須栄養食品ですか。 人間は...…
二酸化硫黄が酸化剤、還元剤にもはたらく理由を簡単に説明せよ。という問題の答えが、硫黄...
…二酸化硫黄が酸化剤、還元剤にもはたらく理由を簡単に説明せよ。という問題の答えが、硫黄は-2~+6の間で酸化数を変化することができる。でした。 この回答の意味をどなたか教えてくだ...…
ポリエチレンを炭化?
…こんにちは。 早速ですが質問させて頂きます。 ポリエチレンを炭化させることはできるのでしょうか? 他サイトで調べた所、炭化装置を使った場合には ほとんどがガス化してしまい...…
車の運転でクランクが上手くいきません
…現在免許取得の為に合宿に参加しています。 明日仮免許の試験なのですが、 クランクと、S字のあとすぐに曲がるところが苦手で上手くいきません。 クランクはネットで調べて前の柵より...…
薄層クロマトグラフィーの脂質実験
…卵黄に含まれる脂質を有機溶媒で抽出し、それらの種類を薄層クロマトグラフィーで調べました。消化酵素にはリパーゼとホスホリパーゼ溶液を用い、展開溶媒は、リン脂質用はクロロホル...…
「標準電極電位」が固定値になるメカニズムとは?
…化学電池の起電力が一定になるメカニズムを調査中ですが、幾ら調べても「物質毎に標準電極電位が固定値だから」という論理までしか分からず苦慮しております・・・。 おそらく、仕事...…
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