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ビーフ

の検索結果 (637件 101〜 120 件を表示)

ずっと保温(58度くらい)でもお肉に火は通りますか?

…たんぱく質が固くならない温度が58度と聞きました。 例えば、ローストビーフやローストポークや蒸し鶏など作るとき 58度前後のお湯に浸した状態で、 炊飯器や専門の保温器で58度前後を...…

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マクドナルドのみみず入りバーガー(都市伝説?)

…まえおきとして・・・上海福喜食品問題とは関係ない話です。 まずは、こちらのwikipediaやQ&Aサイトの回答をご覧ください。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%...…

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カットトマト缶で、トマトピューレの代用

ビーフシチューに挑戦します。 材料にはトマトピューレを半カップ、とありますが、うちにはピューレはないし、何より買ったこともなく、なじみがないです。でもカットトマトは常備し...…

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生春巻の皮&中身&スイートチリソースについて

…はじめまして。 生春巻の中身のことなのですが、 中にたまに白い麺が入っている場合がありますよね。 あれは春雨なのでしょうか? それともビーフンなのでしょうか? どちらなのかわ...…

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【塩】しょっぱくない岩塩、粗塩を教えてください。 しょっぱくないというのはあまりという...

…【塩】しょっぱくない岩塩、粗塩を教えてください。 しょっぱくないというのはあまりという意味です。 ローストビーフに岩塩の粗塩を振りかけて見た目を美しくしたいのですが、普通の...…

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犬の下痢。。

…愛犬(Mダックス)が、一昨日から下痢をしています。 下痢をする要因で、「乳製品を与える・いつもと違う餌を与える」等ありますが、どれにも当てはまりません。 1日2回便をしま...…

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好きな生き物は何ですか

…オージー・ビーフは苦手ですか。…

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免税店で購入した商品の交換について

…たった今ケアンズから帰国してきました。 隣人にお土産を渡しに行こうと、ケアンズの免税店で購入したジャーキーのバラエティセット(カンガルーやクロコダイル、エミュー、ビーフな...…

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ローストビーフ丼?

…冷たい肉にあたたかいご飯ですか? 美味しいのですか?…

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とんかつ 肉を叩く?叩かない?

…とんかつを作るとき 肉が縮まないように肉と脂の部分に切込みを入れたり 叩いて肉を伸ばしたりしますか? 知り合いがとんかつ屋さんに勤めているのですが 肉は叩かないと行っていまし...…

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これってカビですか?

ビーフシチューを6日前に作っておいて冷蔵してたものです…

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中華料理店のチャーハンのあの味はどこから?

…日本にある中華料理店のチャーハンを食べるとだいたい同じ味なんですか(個人的意見)、あの味は何を材料にしてるのでしょうか? 自分で家でブイヨン、ビーフのスパイス、野菜、卵な...…

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草木も眠る丑三つ時に…

…無性に腹が減って牛肉に蜜を塗って食べてもおいしくないですか?…

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豚肉を牛肉に代えれない料理はありますか?

…私は豚を食べるとアレルギーがあるので なるだけ牛肉を活用しています。 最近、野菜炒めでも豚肉の代わりに牛肉でも 大丈夫だと言う事を知りました。 だいたいのお料理で豚肉を牛肉...…

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生春巻きをやりたいのです

…ライスペーパーと冷凍えびとサニーレタス、オオバ、 かいわれ、ケンミンの焼きビーフンを買いました。 ケンミンの焼きビーフンは「焼き」はまずかったのでしょうか? 熱湯でもどし...…

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冷めてもおいしい・温め直してもおいしい誕生日メニュー

…こんばんは。 早速ですが、よろしくお願い致します。 彼氏の誕生日が今月末にあるのですが、何かいい誕生日メニューはないでしょうか? 今、彼とは同棲生活をしていて、料理は私の...…

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焼肉以外でがっつりお肉が食べたいのですが...

…会社の同僚とお昼はお肉が食べたいね、という事になりましたが、午後からお客のところに行くので焼肉は避けたいと。他にお肉食べたな~って気分になる料理は、やっぱりステーキくらい...…

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生ハム、ベビーリーフ以外に、 ・ものを包むことができる形状で ・スーパーなどで普通に買え...

…生ハム、ベビーリーフ以外に、 ・ものを包むことができる形状で ・スーパーなどで普通に買える ・割とオシャレな感じ のものってありますか? 餃子の皮とか、○○の皮系は除きます。…

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好きな加工肉と嫌いな加工肉があれば語ってください。 好きな加工肉に関しては良さを存分に...

…好きな加工肉と嫌いな加工肉があれば語ってください。 好きな加工肉に関しては良さを存分にアピールしてください。 嫌いな理由は自由でいいです。…

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未成年者がみりんや料理酒を買うことは可能か?

…自分は、今年の春から一人暮らしを始める18の高校生です。 お金を節約しないといけないので、自炊をしようと思っています。 そこで気になるのが、みりんや料理酒、そして料理酒として...…

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