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マルチトール

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腎臓病患者の砂糖選び(エリスリトール?マルチトール?)

…腎臓病を患っていらっしゃる方はどんなお砂糖を利用されていますか? また、そのお砂糖を選んだ理由をおしえてください。 今、私は、塩分6g未満とタンパク質50-60gという、比較的緩い食事...…

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マルチトールやフルクトースなどの有機化学用語って何語ですか?

…たとえば 語源的には、ギリシャ語やラテン語から来てる(malt+itolやfruct+ose)と思います。 日本語ではマルチトールやフルクトース、キシリトールなどと言いますが、これらの単語自体は、何...…

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エリスリトールやマルチトールなどの糖質は血糖値の上昇をしない、しにくいとの事ですがア...

…エリスリトールやマルチトールなどの糖質は血糖値の上昇をしない、しにくいとの事ですがアイスなどお菓子で(エリスリトール抜きの糖質)と書いてある事があるのですが糖質の計算をする...…

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