中華料理屋さんの焼きそば
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塩焼きそばの余りをリメイク
…塩焼きそばを作り過ぎてしまい、余ってしまいました。 ソース焼きそばならいくつか思い付くんですが.... 塩焼きそばをなにかに変身させれないでしょうか? お願いします(T_T)…
中華料理店の「さんしょう塩」
…中華料理店においてある、塩と山椒が混ざった「さんしょう塩」を家庭で使いたいと思っています。 唐揚げなどを食べる時に、一緒に出てくるヤツです。 販売しているところ、または...…
中華鍋でご飯は炊けますか?
…一人暮らし用に山田工業所の中華鍋の購入を考えています。 今まで、テフロン加工のフライパンしか使ったことがないのですが、中華鍋でどの程度までのことができるのか教えてください...…
たくさん焼きそばを焼くとナベ(フライパン)に焦げつく
…うちは息子も旦那も大食なので、スーパーで売ってるゆで焼きそばだと9玉くらい作らないと必要です。 で、具を先に炒めて、後から別の鍋(フランパン)で麺を炒めるのですが、どーー...…
ソース焼きそばについて質問です。
…焼きそばが好きでうちでよく作ります。 スーパーで売ってる蒸し焼きそばを買ってフライパンで炒めます。 素材ですが、フライパンで焼きそばを炒めるとき、コレステロールゼロのサラダ...…
市販の焼きそば、余ったらどうしますか?
…市販の3食1袋で売られている焼きそばを昨日父と私の2人分作って食べたのですが、1食あまってしまいました。 この1食をどうにかして2人分にして食したいのですが、焼きそば以外...…
気軽に買えるor作れる中華菓子について。 中華料理はよく聞きますがお菓子ってほとんど洋菓...
…気軽に買えるor作れる中華菓子について。 中華料理はよく聞きますがお菓子ってほとんど洋菓子か和菓子だなとふと思いました。 中国のお菓子で一般に普及してるのって、ぱっと思いつく...…
中国料理の調理に使う油について
…中華料理、中国料理について質問です。 日本での中国中華料理店では、太平洋戦争が終わった後で満州から引き揚げてきた人が 現地での料理をまねてラーメン・ギョーザ主体のメニューを...…
【焼きそばの作り方を教えてください】焼きそばはコンビニで鍋用野菜を買って、フライパン...
…【焼きそばの作り方を教えてください】焼きそばはコンビニで鍋用野菜を買って、フライパンで豚肉を焼いて焦げ目が付いたら、野菜を焼いて、焦げ目が付いたら、焼きそば用そばをフライ...…
富士宮焼きそばを関西で食べたい!
…関西在住の者です。 この度、仕事で富士宮焼きそばを作ってお客様に提供する事になったのですが、いかんせん食した事がありません。 責任ある仕事の為、本場 富士宮在住の方にも認...…
パキスタン人に好まれる料理
…パキスタン人の友人兄妹に料理を振舞いたいと思っています。今まで何度か作ったことがあり、日本のカレーライスは大ウケでした。が、他の料理はイマイチで・・・。なんとか喜んでもら...…
韓国語で韓国料理店又は韓国料理屋と書くには한국 음
…韓国語で韓国料理店又は韓国料理屋と書くには한국 음식점 でよろしいでしょうか? 又違う場合には教えていただきたいのですが。 よろしく御願いいたします。…
夕飯に焼きそばはアリ?ナシ?
…学生時代友人から「昨日の夕飯何だった?」と聞かれて、私が「焼きそばだった」と答えたら、「お昼ご飯ならいいけど夕飯に焼きそばはないでしょwww」と笑われました。 うちでは当たり...…
料理人の特徴を教えてください。(栗原はるみさん・小林ケンタロウなど)
…一人の料理人に決めて、料理を勉強してみようと思います。 料理教室は1年いって、基礎はあります。 栗原はるみさん、小林ケンタロウさん、小林カツヨさん、コウケンテツさんなどいろ...…
中華なべが鉄臭い、、、
…中華なべを購入しました!ルンルンで何度か使っていたのですが、昨日また使用しようとして洗って下向きに置いておいた中華なべをコンロに置いたら、、、、ななんと!鉄さびが発生して...…
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