誕生日にもらった意外なもの

冷凍卵

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消費期限切れ

…昨日、消費期限を1日過ぎた生肉(鳥モモ、豚バラ)をラップに包んで冷凍しました。 これって大丈夫なんでしょうか? いつもなら、買って、その日のうちに、冷凍保存するのですが、急...…

解決

フェンスにできたカマキリの卵を殺さず移動させる方法教えてください

…フェンスにできたカマキリの卵を殺さず移動させる方法教えてください…

解決

冷凍したナスの変色

…丸ナスをたくさんいただき困ってしまいましたので冷凍しました。 切ってからひたひたの水に15~20分つけ、キッチンペーパーを敷いた新聞紙の上におき水気を切り冷凍庫に入れました。 い...…

解決

電子レンジを使わず、冷凍ごはんを温める方法

…電子レンジが壊れてしまいました。 すぐには購入できない状態です。 冷凍ごはんがたくさんあるのですが、電子レンジを使用せずに温めて食べたいです。 蒸し器などないのですが、...…

解決

冷凍庫で冷凍しておいたごはんは、何ヶ月でも大丈夫?

…炊いたご飯で余ったものや、スーパーで買った山菜炊き込みご飯などを、「数日後に食べよう」と、ビニール袋で密封し冷凍庫に入れたまま数ヶ月経ちました。 これ、レンジで解凍すれば...…

解決

ジャガイモ、にんじん、玉ねぎの冷凍保存

…いつもお世話になってます。 またまた教えてください。 明後日から2週間ほど出かけるので野菜ので野菜の消費に困ってます。 ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、キャベツ・・・ 今日...…

解決

みそ玉について。具の1つに干し椎茸を戻して冷凍したい。アドバイスお願いします。

…外出先でみそ汁に使いたいのですが、 干し椎茸を戻し、冷凍したのをチンしてみそ汁にするのは可能でしょうか? 栄養がどれだけ逃げるか心配です。 出先ではお湯とレンジが使えます...…

締切

冷凍保存の賞味期限って・・・

…新米主婦です★ 平日は仕事をしていますので買い物は週末にまとめて1週間分する派です。 そのため、お肉類や干物や加工したお魚類はどうしても冷凍庫で冷凍保存という形をとってい...…

解決

冷凍ものをクーラーBOXで運びたい

…20cm×10cm×10cmくらいの冷凍食品を 凍らせたまま、クーラーボックスで運びたいのですが、 時間はフライトが12時間乗り換え2時間、 前後移動時間約3時間で 合計約20時間ぐらいの間、 -15℃は...…

解決

鉄卵とは?

…私の姉から聞いた話なのですが、料理(主に鍋関係)に「鉄卵」なるものを一緒に入れるとその成分で鉄分が摂取出切ると聞きました。内容的には卵型・鉄卵そのものは食べられない・何回...…

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植物の根に卵? 無数の白い粒が気持ち悪いです〜。 卵でしょうか。 鉢植えの植物を受け木鉢...

…植物の根に卵? 無数の白い粒が気持ち悪いです〜。 卵でしょうか。 鉢植えの植物を受け木鉢から抜いたところ、 底の方の土にも卵がありました。 この場合、土を全部処分して、根から土...…

解決

村上春樹の「壁と卵」発言の意味を教えてください。

…先日のエルサレム賞での、村上春樹氏の「壁」と「卵」発言(?)で村上氏が言いたかったこととは何ですか?詳しく教えてください。…

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味付け玉子にするゆで卵が割れてしまいました‥

…土曜日に友達を家に呼ぶことになっているので手料理をと思い 味付け玉子を作りました。 漬け液を作って、卵を茹でて、しばらく水につけてから殻を剥いたのですが 新しいからかツルンと...…

解決

冷凍食品が溶けてしまったら

…今日、冷凍食品をたくさん買ったのですが 帰るまでに時間がかかりすぎてしまって 冷凍庫に入れる時に、手で触った感触では ほうれん草やかぼちゃ、チャーハンに餃子 スパゲッティな...…

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ゆで卵の中の異物・・・これはなんでしょうか?

…ゆで卵を食べていたら、白身の中に 3mmほどの異物を発見しました。 ベージュのような色で、ナッツのかけらみたいな感じです。 そのまわりにうっすらと血のような赤いすじが少しつ...…

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冷凍 里芋について

…里芋だけのものも、豚汁の具として入ってる里芋も.. 白いままで、シャリシャリ(シャクシャク??)してて.. ホクホク、ねっとりしてないのですが、 これは調理の方法が良くないのでしょう...…

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サバは冷凍してからお刺身で食べれますか? よくアニサキスがいるのでシメサバにすると話を...

…サバは冷凍してからお刺身で食べれますか? よくアニサキスがいるのでシメサバにすると話を聞きますが、 お酢ではアニサキス死なないとテレビでやってました。 お店で、家は冷凍...…

締切

このようなモンブランタルトって 冷凍保存できますか? 保存方法と解凍の仕方も教えてくださ...

…このようなモンブランタルトって 冷凍保存できますか? 保存方法と解凍の仕方も教えてください。…

解決

このパイシート成型を卵なしで行う方法ありますか?

…http://cookpad.com/recipe/1083202 こちらのようにパイシート成型を三角に折って、少し残して切って、 逆折する箇所に溶き卵を塗って作る方法で、卵なしだと剥がれますか? パイ作った事ないので...…

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冷凍した生クリームの日持ち

…昨年12月23日にホイップした生クリームを冷凍しました。 この生クリームはどのくらいの期間食べられるでしょうか? 今(2月8日)食べても大丈夫でしょうか?…

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