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干物

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干物(ひもの)

…アジの干物を焼いた物が良く旅館等で朝食に出ますね 干物は何が美味しいのかな? 貴方のおすすめの干物は何ですか? どうやって食べますか? 教えて下さい、お願いします…

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干物のお勧め教えて下さい

…お世話になります。 お中元の事で干物の美味しい物を探していたのですが、 このサイトを思い出して皆さんの体験を聞いてからにしようと思います。 この干物(アジとか何でもポプュラー...…

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干物の食べ方

干物(ホッケなど)を買ったのですが、 こういうのって食べる時焼いたほうが良いのでしょうか? そもそも干物は生ですか? それとも火を通してあるのでしょうか? 買った干物をそのまま食べ...…

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干物の作り方、アマダイ、カサゴ、メバル、ヒメコダイ・・など

…釣好きな、おっちゃんです。 今まで、釣った魚は 刺身や煮付けや塩焼きなどで食べていました。 干物は、新鮮な魚が勿体無いような気がして、 あまり作った経験がありません。 沼津の...…

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青魚の干物の体にいいの?

…血液サラサラのためには青魚とよく言われています。 その効果は、干物や塩漬け、味噌漬けなどでも良いのでしょうか? なんとなく、青魚は油が多くて、干物などにすれば、過酸化脂質が...…

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オコゼの干物

…オコゼの干物が欲しいのですが、ネットを探しても見つかりません。 手に入れる方法はないのでしょうか? オコゼは干物にしないのでしょうか?…

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たこの干物について

…今日、人に頼まれて、たこの干物(姿干しのようなもの)を買ったのですが、家中が漁港の臭いになるくらいにおいます。 これって普通ですか? それともこの干物、悪くなって(干すのに失敗)る...…

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魚の干物の干し方について教えて下さい

…我が家は、魚が大好きなので、 よく直接、海へ行って、魚を買って来て、 自宅で、小魚を、天日干しの干物を作るのですが、 (5%の食塩水に1晩浸して、干し網で干す作り方です) 夏は、魚...…

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干物ではない魚の呼び方

…こんにちは、よろしくお願いします。 魚屋での、食用の魚の呼び方について、質問です。 例えば、アジについて。 干物だと、【干物のアジ】と呼びますよね。 干物ではない、生の一匹...…

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魚の干物 このお盆に七輪で魚の干物を炭火で焼こうと思ってます。ここで質問ですが、干物に...

…魚の干物 このお盆に七輪で魚の干物を炭火で焼こうと思ってます。 ここで質問ですが、干物に合うお酒は何が良いと思いますか? 好き好きだとは思いますが凄い楽しみなので、美味しいお...…

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ちょっと変わったあなごの干物

…こんにちは! 普通あなごといえばスーパーなどで売ってる味りん漬けの干物ですよね。 しかし前にいただいた干物で確か『あなごみりん』という名称で、身は硬く白っぽい身で燻製のような...…

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干物の作り方

…港でジンダベラ(ひいらぎ魚とも言うようです)などの小魚が良く釣れます。 捨ててしまう人も多いようですが干物にすればおいしいのではないかと思うのです。 どなたか干物の作り方を教...…

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干物女(^_^;)

…脱干物女(^_^;) そのまんまなのですが、干物女を脱したいです;; というか、自分が干物に入るのも最近しりました。 ← ちなみにいまは二十歳です なぜ干物女を脱したいかというと、今の...…

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干物

…現在 ほたるのひかりというドラマで 干物女といわれている女性がでていますが、実際 干物化している女性多いと思います。 外ではキレイな女性が、家に戻るとジャージに着替え、髪の...…

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干物が健康によいと聞きましたが

…ツイッターを検索していたら、干物が健康によいと紹介されていました。 3000年以上食べられている保存食であるうえ、発酵食品とのことで、 腸や腸内細菌に最適と案内されておりました。...…

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干物って焼く以外に何かありますか?

干物をたくさん頂いたのですが、数回焼いて食べてもまだかなり余っています。。 冷凍保存という手もあるのですが、そもそも焼いて食べるということにちょっと飽きてしまっているので、...…

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アカヤガラの干物 通販or販売店知りませんか?

…とても美味しい干物があると教えて貰った処、その魚はアカヤガラの干物だとわかりました。 ネットで検索したのですが希少な魚の為かヒットしませんでした。 教えてもらいたいのはこの...…

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魚の干物

…今更なんですが…魚の干物の美味しさに目覚めてしまいました!!! 皆さんの好きな「干物」は何ですか???(私はエボダイ!!!) また、ドコかお勧めの「干物屋さん」を教えて下さい!!!(出来れば、...…

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魚の干物を干すための金網を探しています。

…魚の干物を干すための金網を探しています。 最近、釣ってきた魚を干物にする方法を覚え、"自作の干物はうまい"と思うようになりました。 ところが、ホームセンターで購入したナ...…

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干物は危険?

干物は危険? 知人から干物は干す過程で酸化が進でいて癌を誘発する危険がある為、 食さないほうが良いというような話を聞いたのですが、 これはどういった種類、状態のものに当てはま...…

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