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発酵カフェマルカメ
の検索結果 (2,040件 421〜 440 件を表示)
メンマの正体は？ タケノコの加工品だと思ってました。 けど、パッケージの原材料を見ると「...
…メンマの正体は？ タケノコの加工品だと思ってました。 けど、パッケージの原材料を見ると「メンマ、醤油、…」 メ ン マ ってなんですか！…
どぶろく 一週間経過しますが酸味が強い
…どぶろくを初めて造っています。 そこで質問です。 仕込んでから１週間がたちますが酸っぱいだけです。 香りは少し甘くお酒の臭いがしてきまいた。 貯蔵されている気温が２６度くら...…
梅シロップ、これカビ？それとも果肉成分？
…出来上がって実を取り除き瓶に移した梅シロップなのですが（冷蔵庫の あまり冷えない上段に保管中、それでも十分10℃台前半でしょう）、表面に3㎜程度の 「白っぽいけどほぼ透明 の...…
宝石に詳しい方にお聞きしたいのですが アクアマリンの和名、藍玉の読み方はらんぎょくです...
…宝石に詳しい方にお聞きしたいのですが アクアマリンの和名、藍玉の読み方はらんぎょくですか？それともあいぎょくですか？ 見るサイトによって違うのでどれが正しいかお聞きしたいで...…
パイナップルにたかる虫
…パイナップルを買って1日もたたないうちにコバエのような虫がたくさん湧いてくるのですが、あれは外からやってくるのでしょうかそれともパイナップルについているたまごかなにかがフカ...…
パンを中種法で焼きたい
…パンを中種法で焼きたい どうしても手作りのパンは翌日になると少し固くなりますよね。 そこで、中種法だと老化が遅くフカフカしたパンが焼ける聞き 作ってみようと思ったのですが ア...…
臭い酒の銘柄は？ ウイスキー ビール ワイン ラム 日本酒
…最も臭いと思う酒トップ3を上げるとしたら何ですか？ ただし、条件は ・口噛み酒のような個人的なものではなく市販されているものの中から。 ・ウイスキー、カクテル、ビール、ワイ...…
果実酒なんですがカビでしょうか
…こんにちは。 使用したのはペパーミント、ゆず、にんにくです。 漬けたのは３～４年前です。 食材などを入れておく押入れにしまっておいて、 （暗いですが夏はそんなに涼しいくない...…
食パンのホワイトラインについて質問です
…パン製造の仕事をしています。食パンはなぜホワイトラインが出るように焼くのが理想なのでしょうか？見栄え以外に何か理由がるのでしょうか？？ ホワイトラインが出る方がいい…とい...…
ホームベーカリーでレシピの半分
…ホームベーカリーでパンを焼いているのですが、 二人で食べるのでどうしてもいつも最後の方はパンが固く、 美味しくありません。 そこで、レシピの半分で作ってみたら美味しく食べ...…
犬が煎餅を食べてしまいました。大丈夫でしょうか？原材料名はうるち米、醤油、砂糖、えび...
…犬が煎餅を食べてしまいました。 大丈夫でしょうか？ 原材料名は うるち米、醤油、砂糖、えび、発酵調味料、和風調味料、増粘剤、調味料、紅麹色素、カラメル色素 です。 大き...…
最近、キムチを食べるとお腹をこわすようになりました
…半年ぶりに韓国産のキムチを買って食べているのですが、食後、必ずと言って良いほどお腹をこわします。 同じ韓国産である「辛ラーメン」もよく食べるのですが、そちらは何ともないので...…
籾殻で作るボカシ肥料の悪臭の消す方法は無いですか？
…現在、家を新築中なんですが隣に農協のカントリーエレベーターがあり、そこの駐車場で籾殻で作るボカシ肥料がむき出して作られています。その悪臭が酷くて、風上にある為に日によって...…
紅茶を飲むと気持ちが悪くなる
…紅茶の仕事をしています。 胃を全部摘出した方から 以下のような質問がありました。 *質問 半年前に 胃を 全部摘出した。 摘出する前は 紅茶が好きで 飲んでいたが 摘出...…
市販の整腸剤って色々な種類出てますが、色々な菌がとれる様に数種類を飲んでも問題ないで...
…市販の整腸剤って色々な種類出てますが、色々な菌がとれる様に数種類を飲んでも問題ないですか？ 例えば、朝はビオフェルミン、昼はミヤリサン、夜はビオスリーみたいな感じで飲んでも...…
米ぬかを肥料として使用できますか？またその使い方は？
…家の近所に米ぬか自由にお持ち帰りくださいとしてその軒下にたくさん置かれているのを今日少し頂いて帰りました。そこで質問です。 米ぬかは肥料として使えますか？直接畑に撒くなど...…
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