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発酵カフェマルカメ
の検索結果 (2,040件 481〜 500 件を表示)
7才の子供にキムチを食べさすのは早い？
…7才になる息子がいるんですが、最近何故かキムチにはまってます（笑） 私と旦那が好きなせいか、食卓に並べると必ずと言っていいほど食べます^^; まだ子供には早いような気もするんです...…
『米酢』の読み方って…
…昨日ＮＨＫの『ためしてガッテン』と云う番組を母とふたりで見ていました。 昨日のお題は『ピクルス』でした。 そのピクルスを家庭で作る為の材料や方法を紹介している時に女性アナウ...…
古いイカ塩辛・・
…こんにちは。 冷蔵庫の中に、3月ごろ買ってパック開けずに忘れられたイカの塩辛があります。最近すこし膨らんできました、、、。 すてるべきか、すてないべきか、良い知恵はあります...…
納豆ご飯に合うキムチ探し 結局キムチってどれが良いんですか？ こくうまには飽きました。す...
…納豆ご飯に合うキムチ探し 結局キムチってどれが良いんですか？ こくうまには飽きました。すすむくんは甘すぎて好きじゃないです。甘すぎず、ちゃんと美味いスーパーで買えるもの探し...…
パン生地、ピザ生地について
…同じ粉を同じ環境で使う時、水分量が違うと出来上がりはどのように違うのでしょうか？ 例えばホームベーカリーで食パンを焼くのに粉250gに対して水が170gと180gではどのような差が出てき...…
免疫力上げる食べ物教えてください！！ コンビ二とかに売られてる免疫力アップのイミューズ...
…免疫力上げる食べ物教えてください！！ コンビ二とかに売られてる免疫力アップのイミューズ？の飲み物も効果あるんですか？…
ぬか漬けの容器を真空にするのは効率的か…？
…ズボラを究めてる者がぬか漬けはじめました。2度目の挑戦です。 冷蔵庫で作っているので、手入れも少なくて済んでいるのですが、 その分冷蔵庫でつくると、常温で作るのに比べて時間...…
腐葉土づくり・・・失敗？
…去年、古くなった牧草（小動物飼料用）で腐葉土ができないかな？ と思い、余っていた大型プランターに、これまた余っていた腐葉土、 古土少々（プランターで使用した土をふるった物）...…
肥料が強すぎて枯れてしまった植物は・・・
…植物全般においての質問なのですが、 １．肥料がその植物に合わない ２．株元の近くに肥料を置いた など、間違った肥料のやり方をしてしまい植物が枯れてしまった場合、その植物はど...…
自家製味噌の保存方法（温度）
…実家から2週間前に自家製味噌をもらいました。 量は１０ｋｇ弱くらいあります。 毎日使う分は小分けにして冷蔵庫に入れてありますが、残りをキッチンにある食料棚に入れてあります。 夏...…
サワークリームの使い道・・・
…以前購入したサワークリームがずっと冷蔵庫で眠ってます。 サワークリームがどんなものなのか全く知らずにレシピにあったので買ったのですが、それ以来何に使っていいのか分からなく...…
葡萄をホワイトリカーに漬けると、
…ワインに似た感じの果実酒になりますか？ 信州から買って帰った葡萄が、家族の受けが良くなかったので、どうしたものかと困ってます。 ナイヤガラという品種で、はじめて見たのでもの...…
黒にんにくメーカーで温度調節を細かく設定できるものはありますか？
…黒にんにくメーカーで温度調節を細かく設定できるものはありますか？ 家庭でできるニンニクメーカーを購入しようかと思っていますが、日数はかかっても良いので、65℃で造りたいと思っ...…
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