米粒状
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焼酎の蒸留前の原酒は飲めないのか?
…焼酎は一度芋や麦、米を発酵させた醸造酒を蒸留して作ると聞いています。ワインを蒸留してブランデーを作る様なものですよね。だとしたら、蒸留前の原酒(米焼酎なら日本酒でしょうか...…
食物繊維 ひじきに代わる食材
…お世話になります。 毎日食べるご飯に、ひじきを混ぜ込んでいます。 米3合に対して約どんぶり1杯の戻したひじきを混ぜ込んでいます。 便通が良くなるので実施していましたが、「...…
戦前・戦中・戦後の食糧事情について質問です。
…戦前・戦中・戦後の食糧事情について質問です。 先日、戦前生まれの叔母に会う機会があり、ふとした事から食べ物の話になりました。 叔母もそういう事があったという事情は話してく...…
ご飯を炊くと、一杯あたり何円ぐらいになるのでしょう?
…最近一人暮らしをはじめたので、出来るだけ節約しようとしています。 お米を5kg-1890円で購入したのですが、 ご飯は一杯あたり、何円ぐらいかを知りたいのです。 一杯1合で計算しよ...…
都内で玄米を買う時5kgだといくらくらいですか?
…都内で玄米を買う時5kgだといくらくらいですか?西友とかで買う予定です。 近所の米屋よりやすいのかな? 健康志向で白米をやめます。 もしくは白米と交互に食べます。…
炊き込みご飯は「何炊き」で炊くの?
…炊き込みご飯を作る時、「お米は炊く1時間前に洗っておく」とよくレシピに書いてあります。 その後炊飯器で炊くのですが、通常コース(45分)と早炊き(20分)がありますがどちらで炊くもの...…
米の精米。。五分を2回したら普通の白米?
…米の精米について相談です。 玄米を白米に精米するつもりが、間違えて、主人が5分で精米してきてしまいまいした。。 もう1度5分で精米してくれば、普通の白米になると思いますか?...…
ベランダの鉢にとぎ汁は??
…以前、お米のとぎ汁を庭に撒いている人をテレビで見ました。 本当に植物のためになるなら、毎日のことなので 私もやってみたいと 思っています。 でも、庭ではなく、マンションのベ...…
寺山修司さんの作品について
…「 大工町 寺町米町 仏町 老母買ふ町 あらずやつばめよ」 この作品の逐語訳、情景を教えて下さい。 相当せっぱ詰まってます(汗 あと、読み方も教えていただけませんか? お願いします...…
酒粕は肥料に使えますか
…よくお米の研ぎ汁を肥料にするとかまたそれを使うとき発酵させたほうがいいとか、また米ぬかも肥料に使えるなんて聞きます。じゃあ酒粕はどうなんでしょう。成分的には研ぎ汁や米ぬか...…
イギリスへ送ることができない物について教えてください
…イギリスへ日本の食料品を送ろうと思っているのですが、具体的にどんな物を送ってはいけないのかわからず困っています。 色んなところで自分なりに調べてみたところ「肉製品・動物製...…
代田橋、方南町付近の安いスーパーを教えてください!!
…代田橋、方南町付近の安いスーパーを教えてください!! 先月、環七沿いのマンションに引っ越しました。以前住んでいた家の付近には西友など安いスーパーがあったのですが、代田橋、...…
最近旦那が料理の事で文句ばかり言ってきてイライラします。 1.味付け濃いこんなの食えない 2...
…最近旦那が料理の事で文句ばかり言ってきてイライラします。 1.味付け濃いこんなの食えない 2.おかず足りない と何回も言われて正直自分で作れよって思います 1番イライラしたのは唐揚げ...…
大量の古古米の活用法
…この前物置に2.3年前の古米が30キロ×3袋あるのを発見して倒れそうになりました。 その他に古古米は三斗(どの位か検討もつきません)あるそうです。 家族3人でいくら米好きと...…
フィルニの作り方を教えてください
…フィルニというインドのデザートの作り方を教えてください。中近東一帯で広く食べられているのだと思います。 ネットで検索しても、インド料理店のメニューぐらいしかヒットしないの...…
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