いぶり漬け

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2月17日は「千切り大根」の日。大根の一番好きな食べ方を教えてください!

…2月17日は「千切り大根」の日。 大根の一番好きな食べ方を教えてください! (広島県福山市の乾燥食品メーカー・こだま食品が2010年に制定。 千切り大根の生産が2月に最盛期を迎えることと...…

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いぶりがっこといぶり大根の違いについて

…いぶりがっこだと思って、「いぶり大根」というものを購入してしまいました。 食べてみたら、いぶりがっことちがって甘味がなくてちょっとイマイチでした。 がっこと大根とは違うので...…

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酸っぱい沢庵を探しています

…スーパーで売られているような甘い沢庵が苦手で、数年前に偶然いただきもので食べた沢庵が全く甘くない、とってもすっぱい美味しい沢庵で、また食べたくなり探しています。 メーカー...…

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【好きな・珍しい・マズイ】漬物を教えてください

…こんばんは。 タイトルの通りです。 私は ・たまり漬け ・ヌカ漬け です。 パック入りの物でも構いませんし、地域の名物でも構いません。 奇抜な漬物や、ゲテモノな漬物、マズイ漬物...…

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30代後半になって、実家に住むようになって、漬物のおいしさにはまってお

…30代後半になって、実家に住むようになって、漬物のおいしさにはまっております! ここでお聞きします。 楽天で買えるもので、おいし過ぎる漬物をお教え下さいませ。 「あっさりとした...…

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スーパーで買える「おみやげ」(国内外問わず)

…私は旅行した際、その地域のスーパーや デパ地下に行くのが好きなんです。 見たことない野菜や魚なんかを見て楽しんでいます。 特に興味深いのは調味料のコーナーで 「味噌」なんてす...…

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あなたの好きな漬け物は?

…あなたの好きな漬け物ベスト5を教えてください。…

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【しりとり】食べ物限定でしりとりをつなげて!

…おしトピ編集部から、みんなの疑問やゆる〜い雑談を質問します! 食べ物限定でしりとりしをつなげてください。 【ルール】 ・1人1日1回まで投稿可 (日をまたいでの連続投稿は不可。 間に...…

マッサンのウイスキーはお酒好きなら大丈夫なのでは?

…朝ドラのマッサンで本場のスモーキーフレーバーという言葉がよく出てきます。 私はウイスキーを飲んだことがないので、ウイスキーが日本人の舌に合う合わないの感覚が分かりません。 ...…

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【長期保存可能】梅干みたいなのを作りたい

…梅干みたいな長期保存可能なものを作りたいです。 条件としては・・・ 一般家庭で特別な道具などがなくても作れる。 白ご飯のお供、酒のツマミ、そのまま、などで食べられる塩辛い系...…

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秋田のおみやげと言えば?

…週末に秋田県の横手に遊びに行くのですが、 お勧めのおみやげってありますか? 宜しくお願いします。…

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お漬物のオススメ

…夏が近づくとオクラの漬物がスーパーにならび始めますね! 今のところ一番お気に入りのお漬物がオクラの浅漬けなんですが、 皆さんのお気に入りのお漬物おしえてください! ちょっとひ...…

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お漬物で一番すきなのは??

…お漬物で一番すきなのは?? 東北の方はおやつにお漬物を食べるとか、テレビで聞いただけなので間違っていたらすみませんm(__)m しかし、そのくらいお漬物は美味しいと思うのです。 どの...…

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漬物は好きだけど、これだけはちょっと苦手

…全国のいろんな地域で、いろんな漬物が作られていますね。 私も漬物は好きですが、甘いべったら漬けはどうも苦手です。 皆さんはどうでしょう・・・ 漬物は好きだけど、この漬物だけ...…

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世界まるみえ

…本日20:00から日本TVで放送した世界まるみえで、紹介された日本の豆腐4種類覚えている方いますか? どれか1つでもいいです。…

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燻製にはまっています。あのケムリくさい感じがなんともいえないのです。そ

…燻製にはまっています。 あのケムリくさい感じがなんともいえないのです。 その辺で売ってるものでは満足できなくなってきました。 いちばん燻製の風味のキツイものを探しています。 食...…

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大根の料理

…家庭菜園で大根を沢山作りました。 大根の美味しい料理方法はいろいろあると思いますが、 何が得意ですか?…

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「ご飯党」の皆様、一押し『ご飯のとも』は?

…私はご飯(銀シャリ)が好きです。 妻に「今夜、何にする?」と聞かれれば、「何と食べたらご飯が美味いか?」 と、考えるほうです。 私にとっては主役はご飯で、いかなるおかずも脇役です...…

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いぶりがっこの色

…頂き物の真空パック?のいぶりがっこを切ってみたら、中の色が、外側と同じくらい茶色いのですが、これで正しい状態なのでしょうか。 今まで食べたいぶりがっこは全て、中身はわりと黄...…

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角館でおみやげのオススメありますか?

…角館にお住みの方、行ったことのある方、 お土産(食べ物)でよかったもの、好評だったものを教えてください。 お菓子、漬け物、お酒…何でもかまいません。 よろしくお願いしますm(_ _)m…

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