お吸い物

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味噌汁よりお吸い物派の方に質問です。

…味噌汁よりお吸い物派の方に質問です。 我が家の食卓ではお吸い物が出た事がなく、私の周りにもお吸い物派の人がいないので、外食の時でもない限り口にする事がありません。 日常的に...…

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お吸い物の作り方を教えて下さい。

…こんにちは。 お吸い物を普段口にすることがあるのですが、 一体どのように作るのか、いまだにわかりません。 中に入れる具もできれば教えて下さい。 現在、「お吸い物が飲みたいな...…

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お吸い物の素で炊き込みご飯

お吸い物の素で炊き込みご飯 出前のお寿司やさんからもらったお吸い物の素が結構あまっているので、炊き込みご飯を作ろうと思いレシピを検索してみたら、松茸のお吸い物の素で作るも...…

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お吸い物のレシピ

…お寿司を注文するとついてくる「お吸い物」ですが、我が家では父親くらいしか飲みません。 パーティー等で出前を取ると山のようにお吸い物がついてきます。吸い物以外に使い道は無いの...…

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永谷園のお吸い物のCMの美少女

…永谷園のお吸い物のCMで 『丑ってな〜に』とか舌足らずな かわいい声で歌っているたぶん中 学生くらいと思われる浴衣(?)を着た 美少女は誰ですか? たぶん土曜の丑の日のうな重にお吸い...…

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永谷園「松茸の味お吸い物」の使い道

…台所の大掃除をしていたら、永谷園「松茸の味お吸い物」がたくさん出てきました。 お茶漬けのおまけ(?)についているものです。 いつの間にか溜まっていたのですが、お吸い物以外になに...…

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お祝いの席に適したお吸い物の具・・・

…至急よろしくお願いします。蛤以外でお祝いに適したお吸い物はないでしょうか。 よろしくお願いします。…

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お吸い物の中に、プチ焼きおにぎり。「忘れられない朝食」

…夫が、「忘れられない朝食」があるというので、私も真似して作ってみたいと思ってます。 それはかなり昔、知り合いの家で、さんざん飲んだ翌日に、そこの奥様が出してくださったお料...…

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豆腐のお吸い物についてアドバイスください

…こんにちは。 今度集まりが自宅であって、最後くらいにお吸い物を出そうかと思うんですが、(他の料理でお金をかけるのでこの辺はけちって)豆腐のお吸い物にしようと思ってます。 ただ...…

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お吸い物の味付け

お吸い物や味噌汁を作るとき、市販のダシ(マルサンのふりだし)を利用しています。 このダシだけで、調味料を何も入れなくても美味しいのですが、やはり薄味なので自分で何か味付けをし...…

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鯛のお頭お吸い物

…私は、昔から鯛のお頭だけのお吸い物が大好きです。 別にお頭ではなくても、身を剥ぎ取った骨に身が残っているものでも良いのですが。 スーパーでも安く(100円とか)売ってるし、とって...…

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薄口醤油-お吸い物向きの種類

…薄口醤油でお吸い物を作ったとき、 レシピ通りに作っていると絶対味が薄い気がします。 だしもきちんと取っているのですが・・・ 醤油を多めに入れると味は丁度良いのですが 色が濃〜...…

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インスタントのお吸い物

…よくおすしの出前をとるとインスタントのお吸い物をつけてくれるんですが、それがけっこう沢山たまってしまって捨ててしまうのももったえない気がするので なにか料理につかえないか...…

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はまぐりのお吸い物に「ほんだし」?

…昨日、母がはまぐりのお吸い物を作ってくれたのですが、「塩と、あとほんだしも入れた」と言っていました。 せっかくはまぐりからお出汁が出るのにほんだしなんて必要なくないですか? ...…

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ちらし寿司とお吸い物と あともう一品!

…今日の夕飯は ちらし寿司 はんぺんのお吸い物 にする予定なのですが、あと一品何か欲しいのです。 冷蔵庫には特に使えそうなものはありません。 みなさんだったら 何にしますか?…

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とろろ昆布のお吸い物

…超初心者的な質問でお恥ずかしいのですが、 とろろ昆布のお吸い物を作るときの汁はどんな味付けにしたら良いのでしょうか? 熱湯にそのままとろろだけ入れるわけではないですよね? と...…

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お味噌汁とお吸い物、どっちが好きですか?

…お味噌汁とお吸い物、どっちが好きですか? おしトピ編集部から、みんなの疑問やゆる〜い雑談を質問します! -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- おしトピ編集部からの...…

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インスタントのお吸い物の濃さの好み

…永谷園のお吸い物の素にどれくらいお湯を入れて飲むのが好きですか? 茶碗×分目とかより、mlとかできるだけわかりやすく教えて下さい☆販売元の基準って書いてありましたっけ?! 自家製の...…

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塩辛い「お吸い物」には、どう対応するのがよいでしょうか?

…先日、湘南の有名なお店で懐石料理を戴きました。 ところが出された「お吸い物」が私には少々塩辛く感じました。 同行の3人に聴いたところ「こんなものじゃない?特別辛いとは思わない」...…

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食べ終わったお吸い物のお椀の【フタ】は、元のままかぶせますか?

…料理屋さんで食事をした場合のことです。 食べ終わったお吸い物のお椀の【フタ】は、お椀が運ばれた時のようにふたをするのが作法でしょうか? それとも、フタをひっくり返して、指で...…

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