からすみ

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香港でからすみの買える店

…もうすぐ香港に行きます。 知り合いに「カラスミが2000円以下で売ってたら買ってきて」と頼まれました。 香港は良く行くのですが、カラスミなんて興味が無いのでさっぱり分かりません。...…

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からすみ(パウダー状のもの)を使ったパスタ

…オーストラリア産のからすみパウダーを入手しました。 これを使ってスパゲティを作りたいと思いますが、できればクリームソース系ではなく和風仕立てにしたいと考えています。 私はク...…

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からすみを使った料理を教えてください。

…先日、珍味の『からすみ』をお土産として頂いたのですが… 薄〜くスライスしたものを食べようとしましたら においが強すぎて、一口も食べる事ができませんでした(T▽T) とりあえず、日...…

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台湾土産のからすみの食べ方教えてください。

…台湾旅行のお土産に「からすみ」をいただきました。 どのようにして食べるのでしょうか? 教えてください。…

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からすみ

からすみの作り方と、ボラから傷つけずに真子を取り出す方法を教えてください。…

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からすみの周りの皮?について

からすみの周りについている、皮のようなものは何なんでしょうか? 包装のナイロンですか? それとも、食べられる元々の皮なんでしょうか?…

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からすみ

からすみってなんですか。…

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からすみをいただいたのですが、食べ方がわかりません。高級品と聞いたの

…生からすみをいただいたのですが、食べ方がわかりません。 高級品と聞いたのですが、おいしい食べ方をご存知の方がいらっしゃれば教えていただけないでしょうか。 宜しくお願いします...…

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台湾土産のからすみについて

…主人が、会社の人に台湾土産のからすみをいただいたのですが、冷凍されていたものが、完全に常温状態になっていました。 (もらった時に、すでに解凍されていました。) 真空パックなの...…

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からすみの栄養分

…最近からすみにはまってよく食べてるのですが、卵巣から作るとのことなので、どのような栄養分が入っているか知りたいのですが、、、。 知ってる方教えてください…

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からすみの保存の仕方

…本日、高級な「からすみ」を貰いました。 早速食べたのですが・・ 一度には食べきれないので保存したいと思います。 塩漬けになっているのでそのままでも日保ちはすると思いますが・...…

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からすみの作り方教えて

からすみの作り方を教えて下さい。 以前、ボラ以外にもスズキやブラックバスでも美味いのが作れるという話を聞いたことがあります。 どうぞ宜しくお願いします。…

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からすみの変色について

…今年の2月末に台湾土産で真空のからすみを頂きました。 しかし丁度つわりが始まってしまい、 食べることができませんでした。 やっとつわりがあけ、現在6月ですが、開けてみると色が ...…

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からすみ」の食べられる期間と保存方法について教えてください

…赤い色をしていたからすみの色が中まで黒ずんでしまっていますが、これはまだ食べられるものなのでしょうか? また、下記のような保存をしていたのですが、良い保存方法があったら教え...…

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カラスミの賞味期限は?

…友人から台湾土産として、真空パックに入ったカラスミをもらいました。 ただ、箱にも真空パックにも、賞味期限が書いてありません。 真空パックに入ったまま、常温保存していますが、...…

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福岡市内でカラスミ(贈答用)が買えるお店が知りたい

…贈答用に、カラスミを買いたいのですが、福岡市内で売っているお店が知りたいのですが、教えてください。 できれば、空港や駅以外で知っている方がいらっしゃいましたら教えてくださ...…

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「カラスミ」はなぜあんなに高い?

…カラスミは「ぼら」の卵の加工食品だと思うのですが、鮭の筋子、スケソウダラのたらこ、明太子などに比べて異常に高額です。 ぼらがめずらしい魚なら理解できますが、べつに普通にい...…

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キャビア、カラスミのメニューがあるお店

…都内の友人へおもてなしをすることになり、本人の希望によりキャビア、カラスミが食べられるお店に行くことになりました。 特に高級店舗でなくとも気取らないところで構わないようで...…

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カラスミについて

…先月末に、カラスミをいただきました。 中途半端な真空パックのビニールに入っており、開封はしていません。 いただいた時はビニールが少し浮いている部分にカビが生えていました(白...…

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先日、卵のあるヒラメを買ってきて焼いたのですが

…先日、卵のあるヒラメを買ってきて焼いたのですが よく焼いたつもりが、卵だけ焼けません 白いところがほんのちょっと とカラスミのような色のところがあり もっと焼くと身のほうがぼ...…

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