こめ油

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さっきTVで「こめ油」が体にいいっていってました。どこのこめ油がオススメですか?

…さっきTVをみていたら、「こめ油」が体にいいっていってました。 祖母が血管手術したばっかりなので、母親が買ってあげたいっていっています オススメの「こめ油」をぜひ教えてくださ...…

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こめ油の作り方

…見ていただきありがとうございます。 実は実家でお米を作っておるのですが米価格崩壊により何かいい方法で再利用できないかと考えておりました。 そして最近こめ油と言う植物油を作る...…

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ごま油は体にいい?

…最近エゴマ油とか、米油とか、高価な油がいいと人気です。 でも、安いごま油では変わりにはならないのでしょうか?…

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融点が低いか凍っても柔らかい食べ物は?

…融点が低いか、或いは凍っても柔らかい食用の物をあげて貰えませんか? ある程度スカスカでないものがいいと思います。 食塩水・砂糖水・コーン油・米油は融点が低かったりするかなと...…

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以前、石鹸作りをしていたのですが、その時の古いオイルが出てきました。

…以前、石鹸作りをしていたのですが、その時の古いオイルが出てきました。 賞味期限は2006年で未開封(オリーブオイル・ココナッツオイル)と 開封済み(米油・アボカドオイル)があります。 ...…

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市販のお菓子などの原材料の所に植物油と書かれている場合は何の油でしょう

…市販のお菓子などの原材料の所に植物油と書かれている場合は何の油でしょうか?? ●植物油(パーム油・米油)と書いてあるものもありますが、ただ植物油と書いてある場合は何の油でしょう...…

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離乳後期にフライドポテトはOK?

…こんにちは。 11ヵ月に入り大人の食事を欲しがり「フライドポテト(塩なし)」を食べさせました。 物凄く気に入った様子に離乳食にあげて良いのかわからないまま1日1度5本程度あげるように...…

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2週間くらい前から蕁麻疹が身体中に出るようになりました。 顔以外全身痒いです。 原因が分...

…2週間くらい前から蕁麻疹が身体中に出るようになりました。 顔以外全身痒いです。 原因が分からなくて辛いです。 思い当たることといえば 1、亜麻仁油を半年前からとりはじめた 2、米...…

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油の値段と品質…

…油の値段と品質… 油は安いものから高級なものまで色々ありますがなぜでしょうか。 特売で1000cc198円とか見かけます。 揚げ油には、サクッと仕上がるので米油が好きですが安売りされて...…

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芋けんぴの揚げ方

…最近、芋けんぴを極めようと色んな品種のサツマイモで試しているのですが、市販のようにカリッと揚がりません。 揚げようと思うと、必ず焦げちゃって・・・ (涙) ネットで調べると、み...…

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ノンアレクッキーをしっとりさせる方法

…食事療法中の旦那のお母さんにクッキーをプレゼントしたいのですが 食べれない物が多くて困っています 食べれない物は ・サラダ油などリノール酸を多く含むもの ・卵 ・小麦粉 ・乳...…

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油の性質と肌の関係

…ひまし油、オリーブオイル、米油、菜種油、ひまわり油、スクワレン、ラード、牛脂など油には、種類が多いですが、 手作り石鹸や手作り化粧品に使うときの 油の性質がいろいろ知りたい...…

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お薦めの自家製調味料

…自家製調味料というのに凝っています。 ・ダシ醤油 ・薬味醤油 ・ニンニク醤油 ・ゆず味噌 ・赤唐辛子オリーブオイル ・ローズマリーオリーブオイル ・ポン酢 ・甘酢 大体こういっ...…

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シフォンケーキの目詰まりの原因を教えてください!

…家庭用の電気オーブンでプレーンのシフォンケーキを焼いていたのですが壊れたので業務用の小さいリンナイのガスオーブンに買い換えました。 それまでシフォンケーキは170度15分→160度で...…

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オリーブ油以外の手作り石鹸のサイトを探しています。

…手作り石鹸のことで質問です。 以前、マルセイユ石鹸でトラブルがあったのでそれ以降はオリーブ油配合されていないものを買って使っています。 今は2件くらいのお気に入りサイトさん...…

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手作りパンが固い

…趣味でパンを作っています(ニュージーランド在住)。 週末になると素人がマーケットで色々売っているので私も日本のパンを作って出したいと思って毎日毎日パンを作って練習しています。...…

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バイオディーゼル燃料生成に適した食用廃油の種類について

…クリーンエネルギーとして廃食用油からバイオディーゼル燃料が生成されると聞いておりますが、最適な食用廃油は何でしょうか。 「こめ油」からでも大丈夫なのでしょうか。…

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いい油の選び方

…山嶋哲盛先生の本を読んで 「そうだ、サラダ油を変えよう!」と思い立ちました 先生は加熱用には 低温圧搾のこめ油、ごま油、オリーブオイルを勧めていますが 我が家の手に入りやすさ...…

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和食に合う、体に良い油を教えてください

…今年、主人がガンを患い食事に気を使うようになりました。 料理で欠かせないのが油ですが、オメガ3系(えごま油、亜麻仁油)の食用油がいいと聞きました。 ただ、このオメガ3系の油は酸...…

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オススメのオイルポット、知りたいです。

…今まで、揚げ物に使った油はそのまま処分していたのですが、最近、こめ油を使うようになり、値段が高めなこともあって、揚げ物に使った時に一度で捨てるのがもったいなくて、そのまま...…

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