しめさば

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塩さばからのしめさばの作り方

…塩さばからのしめさばの作り方ってどうやったら良いのでしょうか? スーパーでしめさばに出来る高めの塩さばを買ってきたのですが パソコンで検索しても塩さばからの作り方が乗ってま...…

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しめさばの消費期限について教えて下さい。

…大至急教えて下さい! 今日夕方にスーパーでしめさばのお刺身を買いました。 今日処理してあり、今日中の消費期限だったので、すぐに食べようと思っていたのですが、訳あって今日食べる...…

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しめさばのお造り

…昨日スーパーで買ったシメ鯖のお造り(加工日5日と書いてあり、賞味期限は書いてない。 280円でした) 食べ忘れてしまいました。 ホントに馬鹿です。 今日の夜、食べられると思いますか?…

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シメサバでジンマシンが数十年ぶりに起きました

…先日居酒屋でシメサバを8切れ程度食べて翌日ものすごいジンマシンになり頭のてっぺんからふくらはぎまで島のような発疹ができました。 シメサバは全体で10切くらいでしたが生臭いとのこ...…

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寿司ネタについてです

…コハダという寿司ネタは、シメサバに味が似ているのでしょうか。…

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サバのさしみ

…こんにちは、いつもありがとうございます。 当方、関東地方の千葉県に住んでいるのですが、この地はサバのさしみはおろか、酢を使ったシメサバさえ皆が怖がって、食べる習慣というか...…

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刺身用のサバをシメずに生で食べれるのか?

…某おすし屋さんでサバのお寿司を食べたのですが、シメサバではなく生サバでした。 その美味しさが忘れられず家庭でも生サバを食べて見たいと魚屋で【刺身用】のサバを買ってきました。...…

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鯖の回虫

…鯖の回虫 対面販売の魚屋でシメサバ用の鯖を買っていますが、回虫が心配です。 酢シメでは死なないようなことを聞いたことがあります。 自宅でシメサバを作る際に、なにか工夫はできな...…

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前から知っていたけど、初めて食べてみて 「お!こんなに美味いもんだったのか!」と思った食...

…前から知っていたけど、初めて食べてみて 「お! こんなに美味いもんだったのか!」 と思った食べ物がありましたら教えてください。 私の場合↓ ・揚げたてのカレーパン ・アボガドをワ...…

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新聞紙で包むという行為について

…ある本で、シメサバを作る過程で、新聞紙に包んで…というのがありました。 また、ヤキイモの美味しい焼き方でも濡れた新聞紙で包んで…というのを見たことがあります。 他にも野菜な...…

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急な吐き気について

…急な吐き気について 30代後半女性です。 11/3(水)の23時過ぎに急に「あれ?なんか気持ち悪いかも」と感じ、それから少しして吐き気をもよおしてトイレで吐いてしまったのですが5分程度で治...…

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サバをトーストにオン!タモリ流絶品サバサンド ←この記事どう思う?

…サバをトーストにオン! タモリ流絶品サバサンド ←この記事どう思う? 先日、サバ料理の専門店に行ってきた。 メニューのほとんどにサバが使われ、今までサバ塩やシメサバくらいしか食...…

初期食道がんの手術中の途中変更

…主人は 昨年12月22日に シメサバに付いてた アニサキスを食べてしまい、胃カメラの治療を受けました。 その時、幸いにも…初期の食道がんがみつかり、様々な検査の末、今年・2月3日に ...…

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イカの酢漬けと生卵について

…こんにちは、いつもお世話になります。 料理下手の×1♂です。 疑問が2つあります。 どうでもいいことかも知れませんが、私にとってはかなり重要なことです。 1 イカの酢のものという料...…

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魚のさばについて

…私は好き嫌いが激しく食べれないものが多いです。 魚は嫌いでは無いのですが美味しいと思えない事も多々あり 最近はお肉ばっかりです。 好きな(食べられる) 魚のメニューは 鮎の塩焼き...…

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断定のできない食中毒の損害賠償

…先日、激しい腹痛の為入院しあらゆる検査をしたのですが、原因が見つからず、その前に食べたしめさばによるものかもしれないが、物的証拠がないので断定はできませんと言われました。 ...…

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エクセルの関数・マクロで質問です。

…たとえば マグロ サンマ サンマ タイ たまご たまご マグロ しめさば しめさば タイ こういった名詞が並ぶデータにあてると マグロ 2 サンマ 2 タイ 2 しめさば 2 たまご 2 というよ...…

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さばです。

しめさばのしめは、どういう意味ですか?…

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北洋産の塩さばを使ってしめ鯖作れますか?

…タイトルどうりなんですが、片身100円ぐらいで売っていますが、どうでしょうか? 新鮮なものではつくったことがありますが、冷凍されているものを解凍して、作れるでしょうか?…

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変わってますよねうちの犬

…僕の愛犬はもうすぐ14歳なんですが 変わったものを食べます 納豆 ゆでたゴーヤ 巣のたっぷりかかったしめさば 変ですよね 笑っちゃいます…

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