すし酢

の検索結果 (1,000件 1〜 20 件を表示)

すし酢で使えるレシピ(ご飯以外に)

…日本語を勉強中の中国人です。 手元に2本のすし酢がもうすぐ賞味期限が切れます。 早く使い尽くしたいと思います。 どなたかご飯以外に、すし酢で使用できるレシピを教えていただけない...…

解決

すし酢について

…アメリカ在住のものです。 先日、日本の食材の売っているお店で、ビンに入ったすし酢を購入しました。 日本のメーカーだと思います。砂糖や塩など全て混ざったものだと思って作ったん...…

解決

4年前に開封して冷蔵庫に保存している瓶に入ったすし酢あわせ酢

…こんにちは。 毎年恵方巻きを買って食べるのが恒例になっておりますが、今年は作ってみようかなと思っています。 4年前に開封して冷蔵庫に保存している瓶に入ったすし酢あわせ酢があ...…

解決

寿司酢 vs.すしのこ。

…お義母さんは「酢飯」を「すしのこ(粉末)」で作ります。 (オリジナルで砂糖、味の素を足すようですが) できた直後はおいしいのですが、時間経過と共に かたく、ぱさついた感じになるよ...…

解決

余った寿司酢(瓶入り)の使い道

…年に数回程度、たまに手巻き寿司が食べたい時に市販の寿司酢を買うのですが、 それっきり他に使い道が無くて余ってしまい、そのままずっと使わずに残ってしまいます。 4人家族です。 ...…

締切

テフロンの中で寿司酢を使えるか?

…新婚でまだなんにもありません。 お寿司米を作るとき、炊飯器のテフロンの釜のなかで、お米が炊き上がったら、直接、寿司酢をかけて大丈夫なんでしょうか? 時間をおいておいたら、テ...…

解決

柑橘類がたくさん収穫出来ました。レモン、だいだいです。ケーキを焼いたり、寿司酢にした...

…柑橘類がたくさん収穫出来ました。 レモン、だいだいです。 ケーキを焼いたり、寿司酢にしたり、お友達にも喜んで貰っていました。 先日、半分に切ってレモン絞り器で絞ったのですが、...…

解決

新生姜の甘酢漬け

…新生姜の甘酢漬けを市販の寿司酢をつかって作り始めました。 甘酢だけたくさんのこってしまいます。 これに新しい新生姜を足してつかっていいのでしょうか? それとも一度つかった寿司酢...…

締切

酢について

…黒酢は痩せるっていいますよね。 試したいのですが、りんご果汁入りの物がほとんどで 私はりんごがダメなので試してません… なので、最近普通の寿司酢を飲んでる(?)というか20mlほど毎...…

解決

寿司飯について。

…長いこと寿司飯を作っていますが、いまだによくわからないことがあります。 1)まずなぜ寿司飯を作るときに、うちわなどで扇ぐのか? うちの母などは、この世の一大事という感じでいつも...…

締切

家庭でも美味しい握り寿司

…たまに握り寿司を作るんですが、市販の寿司酢では、やはりお寿司屋さんのシャリの様には行きません。 家庭でもお寿司屋さんに近いくらいの美味しいシャリを作る方法はありますか? 詳し...…

解決

外国人よりの巻き寿司のご飯についての質問です

…日本語を勉強中の中国人です。 巻き寿司のご飯を作る時にどんな注意点がございますか。 それから、どんな巻き寿司のご飯は合格品と言えるでしょうか。 私の作り方は次のようになります...…

解決

ポン酢が無いっっっ!!!

…鍋を食べようと思い、作って食べようとした所ポン酢が無いことに気がつきました。 有るのは醤油と寿司酢のみです。 どうしたらいいでしょう? ある材料でポン酢らしきものを自作すべきで...…

解決

米酢

…料理の本の材料のところに、米酢とありました。 この場合、米酢と書いてあるものを使わなくてはいけないのですか? お店に、「寿司酢」「りんご酢」「ぶどう酢」など色々ありましたが...…

解決

タッパーウェアーで

…タッパーウェアーのシェイクで、寿司酢を作りたいのですが忘れてしまいました。 たしか蓋に砂糖をすりきり一杯入れた記憶があるのですが、酢の分量がわかりません。 どなたかご存知の...…

解決

寿司酢の作り方

…こんばんは にぎり寿司の、合わせ酢の作り方を教えて下さい…

解決

美味しい寿司酢の作り方

…お世話になっています。 今日は、母の日に作ることの出来なかったちらし寿司を作ろうと思います。 今までいろんな本などを見て作ったのですが、どうもお店で売っているような美味しい...…

解決

お寿司を作る時、団扇・扇風機どちらを使いますか?

…はじめまして 最近、久しぶりにお寿司を作るようになりました。 昔は、ご飯に寿司酢を混ぜ、団扇でパタパタしながら作っていました。 ここ最近は団扇でパタパタするのが面倒くさくな...…

解決

手巻き寿司の海苔をパリっとさせる方法をおしえてください。

…いつもてまきずしをつくるのですが、炊き立てのご飯に寿司酢を混ぜて、少し冷ましてから巻くのですが、少しじかんがたってからたべると、のりがふにゃふにゃになって、しかも硬くて、...…

締切

上手に酢飯を作れる方に質問です

…家庭での握り寿司に詳しい方に質問させて頂きます。 酢飯ですが、分量も道具も食材もコツもある程度調べて準備した上で作ってもなお微妙な粘りがでてしまいます。 水分少なめに炊いた...…

解決

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