すり鉢

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常滑焼すり鉢と美濃焼すり鉢

すり鉢について教えてもらいたいのですが、常滑焼すり鉢と美濃焼すり鉢はどちらの方がいいのでしょうか? お願いします。…

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一般家庭にすり鉢はない?

…フィットチーネをジェノヴァペーストで食べようと、食材を用意していざジェノヴァペーストを作ろうと・・・ ところが家には"すり鉢"が在りませんでした。 (-_-) これって(すり鉢...…

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クルミを擂りたいけどすり鉢がない場合

…クルミをすりつぶしたいのですがすり鉢を持っていません。 いろいろ検索すると、フードプロセッサーで攪拌する方法もあるようです。 その場合、すり鉢ですりつぶすのと同じようにでき...…

解決

すり鉢を使わずにすり胡麻を作るには

…我が家にはすり鉢がありません。 というのも以前、料理研究家の 脇雅世さんが「一つの用途にしか使えない台所用品はなるべく 待たない」と言っていて、我が家でもそれを実践している...…

解決

カラーのすり鉢

…すりばちって、茶色のうわぐすりがほとんどだと思いますが、先日テレビでお料理している先生のすり鉢はピンク色でした。 とても欲しいのです。 ふくしまなので合羽橋等にいくことはな...…

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すり鉢なしでゴマをすりたい

…バンバンジーを作ろうと思ったのですが、すり鉢がありません。 すり鉢なしでゴマをすりたい時はどうしたらよいのでしょう? 現在海外なので身近な物でできると大変助かります。…

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すり鉢の洗い方

…先日すり鉢でごまをすりました。 すった後に溝にはいったゴマがなかなかきれいにとることができません。 なにかいい方法ありませんか?…

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すり鉢やカメを植木鉢代わりに

…物置を整理していたら古いすり鉢とカメが出てきました。 なかなか風情があるので植木鉢代わりにして花を植えようと思ったのですが、これらには水抜き穴がありません。 どうやったらう...…

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ソーセージをすり鉢で作れるでしょうか

…こんばんわ。 先日某情報番組で手作りソーセージの作り方をやってました。 フードプロセッサを使えというお勧めでしたが持ってないし、購入するのは 高くつきます。 カマボコなどは...…

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すり鉢を使いたい

…実家の母からすり鉢を貰いましたが、和え物にゴマをする・山芋をする 以外に使い道がうあまりうかびません。 せっかく貰った物なので利用したいのですが、他にレシピ等があれば教えて...…

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すり鉢をきれいにしたい

すり鉢の目地の間にすったごまが はさまったままでとれません。 ぶらしなどでとる方法があるのでしょうが、 (以前の質問を検索したらありました・・・) もっとすっきりとれる方法はな...…

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昔母が作ってくれた味が忘れられず質問します、鱈の白子をすり鉢でする(こ

…昔母が作ってくれた味が忘れられず質問します、鱈の白子をすり鉢でする(こねる) とつき立ての餅(ペースト)状になった物を3センチくらいのボール状にちぎって入れた汁物です。 その味再...…

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乳鉢とすり鉢

…煎茶をできるだけ細かく(粉末状に)挽きたいんですが、乳鉢とすり鉢ではどちらのほうが細かく挽けるでしょうか。 電動のミルミキサーでやってみたのですがイマイチで、ビタミンを破壊す...…

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子どもの離乳食を作るのに使うすり鉢にバナナのカスが詰まり何回洗っても微妙にカス?っぽい...

…子どもの離乳食を作るのに使うすり鉢にバナナのカスが詰まり何回洗っても微妙にカス?っぽいものが取れません!(^◇^;) これって何で落ちるかわかる方回答宜しくお願いしますm(._.)mキッチン...…

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すり鉢を綺麗に洗うには

…今日 子供の離乳食を作るために白色のプラスチックでできたすり鉢で 人参とトマトをすり潰しました。 使った後すぐに洗剤水に浸けたのですがオレンジ色のシミが洗っても取れません。 ...…

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擂茶(すり鉢で飲むお茶)の楽しめるお店

…関東近郊で擂茶(レイチャ)の楽しめるお店をご存じの方、教えてください。 擂茶とは: ごま・ピーナツ・ショウガ(その他様々なバージョンがある)などなどをすり鉢ですってその中にお茶を...…

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納豆汁用の納豆をを潰す電気すり鉢が欲しい

…納豆汁が大好きです。 でも、すり鉢で納豆を潰すのが大変です。 ミキサーなど、私の知っている電気器具ではうまく潰せません。 高速回転の刃で砕くのではなく、擂り粉木(すりこぎ)で...…

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すり鉢を見ると頭痛がします

…現在37歳の男性です。 子供の頃から、すり鉢でゴマなどを擦っているのをみると額の内側に圧迫されるような痛みが起こります。 このほかにも、定規で長さを測りながら線を引いている場...…

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すり鉢、卸し金に残った食材の取り除き方&専用の道具

すり鉢でごまをすった後、 フードプロセッサーやおろし金に残ったしょうがや大根・・・。 残った食材を取り除く方法として 「爪楊枝や竹串を寄せ集めてかき取る」方法よりも 早くム...…

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あなたならどーする?

…某ファミレスでとんかつ定食を頼み、そのセットには白ごまがすり鉢に入った状態で運ばれて来ました。 そこで皆さんにお聞きしたいのは食べ方の問題なのですが、 A.白ごまをすり、とん...…

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